Одесса, проспект Шевченко 11
VINCENT VC-3166-16
Код: 142247- тип кастрюля
- объем 1
- 9 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 1,9 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Ан..
VINCENT VC-3168-14
Код: 142255- объем 1
- 25 л
- диаметр 140 мм
- материал нерж. сталь
- толщина стенок 0
Объем 1,25 л Диаметр 140 мм Материал нерж. сталь Толщина стенок 0,5 мм Антипригарное покрытие нет На..
VINCENT VC-3170-20
Код: 142265- тип кастрюля
- объем 3
- 6 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 3,6 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
VINCENT VC-3175-20
Код: 142273- тип кастрюля
- объем 3
- 6 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 3,6 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
BOHMAN BH-0602
Код: 141897- тип набор посуды
- описание набор из 6 предметов: 3 кастрюли с крышками
- материал корпуса нержавеющая сталь 18/10
- антипригарное покрытие нет
- крышки термостойкое стекло с отверстием для выхода пара
Тип Набор посуды Описание Набор из 6 предметов: 3 кастрюли с крышками Материал корпуса нержавеющая с..
MAESTRO MR-2006-10
Код: 143600- количество предметов 10
- тип смешанный набор
- материал нержавеющая сталь
- крышки стеклянные
- материал ручек нержавеющая сталь
Количество предметов 10 Тип Смешанный набор Материал Нержавеющая сталь Крышки Стеклянные Материа..
MAESTRO MR-3609-20
Код: 143626- тип кастрюля
- объем 3
- 5 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
Тип кастрюля Объем 3,5 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие..
SIMAX S6906
Код: 143737- тип кастрюля
- объем 1
- 5 л
- диаметр 235 мм
- материал кастрюли жаропрочное стекло
Тип кастрюля Объем 1,5 л Диаметр 235 мм Материал кастрюли жаропрочное стекло Антипригарное покрытие ..
BOHMAN BH-1275S
Код: 142822- кол-во предметов 12 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 160 мм (2
- 1 л)
- кастрюля с крышкой 180 мм (2
- 9 л)
Кол-во предметов 12 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 160 мм (2,1 л), кастрюля с крышкой 180 мм (..
BANQUET 13SM1CLL24
Код: 151511- кастрюля эмалированная с крышкой диаметром 24 см
- объем: 4
- 4 л
- толщина стенок: 0
- 6 мм
Кастрюля эмалированная с крышкой диаметром 24 см Объем: 4,4 л Толщина стенок: 0,6 мм Материал: эмали..
RAINSTAHL RS 1645-06
Код: 153818- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 1
- 9 л (160 мм)
- кастрюля с крышкой 2
- 5 л (180 мм)
- кастрюля с крышкой 3
- 5 л (200 мм)
- материал нержавеющая сталь
- материал крышки стекло
- выпуск пара на крышке отверстие
- термоизоляция ручек нет
- дополнительно многослойное дно
- подходит для использования на всех типах плит
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 1,9 л (160 мм), кастрюля с крышкой 2,5 л (18..
VINZER 89073
Код: 153876- тип кастрюля
- объем 3
- 6 л
- антипригарное покрытие нет
- хар-ки дна капсульное термоаккумулирующее
- наличие крышки есть
- материал крышки металл/стекло
- выпуск пара на крышке отверстие
- материал ручек нержавеющая сталь
- термоизоляция ручек есть
- для индукционных плит есть
Тип кастрюля Объем 3,6 л Антипригарное покрытие нет Хар-ки дна капсульное термоаккумулирующее Наличи..
PETERHOF PH 15237
Код: 155948- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 3
- 9 л
- кастрюля с крышкой 5
- 1 л
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 3,9 л, кастрюля с крышкой 5,1 л, кастрюля с ..
HILTON FP 2450 (7 ПРЕДМЕТОВ)
Код: 158148- кол-во предметов 7 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой (2 шт.)
- ковш с крышкой
- сковорода
- материал алюминий
Кол-во предметов 7 шт. Состав набора кастрюля с крышкой (2 шт.), ковш с крышкой, сковорода Материал ..
RINGEL RG-2003-20
Код: 158874- тип кастрюля
- материал ручек нержавеющая сталь
- диаметр 20 см
- объем 3.6 л
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Материал ручек нержавеющая сталь Диаметр 20 см Объем 3.6 л Материал кастрюли нержавеюща..
BOHMAN BH 1903
Код: 158760- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 160 мм (2
- 1 л)
- кастрюля с крышкой 180 мм (2
- 9 л)
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 160 мм (2,1 л), кастрюля с крышкой 180 мм (2..
CON BRIO СВ-1101, 0,8Л
Код: 159757- тип кастрюля
- объем 0
- 8 л
- диаметр 120 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 0,8 л Диаметр 120 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
BERGHOFF VISION PREMIUM 1112459
Код: 160823- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой (1
- 9 л
- 16 см)
- кастрюля с крышкой (3
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой (1,9 л, 16 см), кастрюля с крышкой (3,7 л, 2..
PETERHOF PH 15845-20
Код: 173303- тип кастрюля
- объем 3
- 9 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 3,9 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
LAMART LT1109
Код: 184028- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 160 мм (1
- 2 л)
- кастрюля с крышкой 180 мм (1
- 9 л)
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 160 мм (1,2 л), кастрюля с крышкой 180 мм ..
VISSNER VS 7780-24
Код: 187759- тип кастрюля
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия мраморное
Тип кастрюля Диаметр 240 мм Материал кастрюли алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригар..
Важнейший инструмент на кухне — кастрюля. С ее помощью готовится множество блюд, а в современных кастрюлях, толщина стенок которых 5 мм или больше можно тушить или жарить. Чем толще и тяжелее кастрюля, тем она долговечнее и дороже. Кастрюли из толстого листа равномернее прогревают пищу.
Не обязательно иметь десять кастрюль, достаточно купить комплект из большой кастрюли для основных блюд и средней для соусов, яиц и других мелких продуктов.
Виды кастрюль. Особенности материалов
Первые кастрюли — глиняные горшки и чугунные котлы, около 300 лет назад возникли железные кастрюли с длинной ручкой, сейчас данный тип проявился в сотейниках. Следующей вехой стали эмалированные кастрюли, а массовое применение в кулинарии нержавеющей стали стало возможным только в XX веке.
В зависимости от материалов различают такие виды кастрюль:
- алюминиевые — еще недавно это был самый распространенный тип, такая посуда дешевая, быстро нагревается, быстро отдает тепло, однако в ней нельзя хранить еду, готовить кислое или с алкоголем, нельзя мариновать;
- медные — редкие изделия с высокой ценой, нуждаются в тщательном уходе, встречаются у профессиональных поваров;
- эмалированные — поверх чугуна или стали наносится несколько слоев защитного материала, препятствующего коррозии, а также инертного к кислотам, спирту и др. веществам, в такой посуде удобно варить, но при жарке или тушении пригорание обеспечено;
- стальные — универсальный тип, прощающий огрехи в уходе, у стали сравнительно невысокая теплопроводность, поэтому качественные изделия выпускают с двойным дном и слоем меди, латуни и др. материалов;
- чугунные — хрупкие тяжелые кастрюли с толстым дном, предназначенные для длительной варки или тушения, могут покрыться ржавчиной при неправильном уходе;
- кастрюли из огнестойкой керамики или стекла — непригодны для газовых горелок, сохраняют естественный вкус пищи.
Какой должна быть кастрюля
Покупая кастрюлю из нержавеющей стали, нельзя не заметить, что все производители указывают на днище тот же состав — 18% Cr, 10% Ni, но никель могут заменить дешевым марганцем. Лучше, если кастрюля литая или сварена диффузионным методом — так внутренний слой алюминия или меди будет равномерным, что препятствует пригоранию. Кастрюля не должна иметь вмятин, сколов, других неровностей. Ручки могут быть приваренными или сквозными, главное, чтоб в месте соприкосновения не было щелей.
Кастрюля и сковорода — основа европейской кухни. Этими двумя инструментами можно приготовить большинство блюд.
Интернет-магазин работает 8 лет. Доставка с гарантийным подключением. Эксклюзивный украинский представитель американской компании Whirlpool. Оформление заказа онлайн 24 часа ежедневно.
