Одесса, проспект Шевченко 11
Кастрюля LESSNER 55853-20
Код: 125315- тип кастрюля
- объем 3
- 6 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 3,6 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Ха..
Кастрюля LESSNER 55856-20
Код: 125326- тип кастрюля
- объем 3
- 6 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 3,6 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Ан..
Кастрюля LESSNER 55864-24
Код: 125339- тип кастрюля
- объем 5
- 8 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 5,8 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
BOHMANN 1318 BH
Код: 125021- вид кастрюля
- 1.8 л
- совместимость с плитами газовая
- электрическая
- духовой шкаф
Вид Кастрюля, 1.8 л Совместимость с плитами газовая, электрическая, духовой шкаф, СВЧ Выполнение д..
REIN 2603011
Код: 140213- тип кастрюля
- объем 6 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- толщина стенок 2 мм (0
Тип кастрюля Объем 6 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 2 мм (0,4 м..
KAMILLE 6106
Код: 140173- кол-во предметов 8 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой (1
- 5 л
- 245x205x85 мм)
- круглая форма (1
Кол-во предметов 8 шт. Состав набора кастрюля с крышкой (1,5 л, 245x205x85 мм), круглая форма (1,5 л..
RONDELL RDS-019
Код: 140228- тип кастрюля
- объем 4
- 7 л
- толщина стенок 0
- 7 мм
Тип кастрюля Объем 4,7 л Толщина стенок 0,7 мм Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарного пок..
PETERHOF PH 15734-22
Код: 142000- тип кастрюля
- объем 5
- 1 л
- диаметр 220 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 5,1 л Диаметр 220 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
PETERHOF PH 15823
Код: 142016- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой (160 мм
- 1
- 9 л)
- кастрюля с крышкой (180 мм
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой (160 мм, 1,9 л), кастрюля с крышкой (180 мм,..
SAVASAN 6314293
Код: 142033- тип кастрюля
- объем 2
- 5 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
Тип кастрюля Объем 2,5 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие..
SAVASAN 6314303
Код: 142041- тип кастрюля
- объем 2
- 1 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
Тип кастрюля Объем 2,1 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие..
SAVASAN 6314314
Код: 142049- тип кастрюля
- объем 3 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 3 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие н..
SAVASAN 6314329
Код: 142057- тип кастрюля
- объем 5 л
- диаметр 220 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 5 л Диаметр 220 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие н..
SAVASAN 6314340
Код: 142065- тип кастрюля
- объем 5 л
- диаметр 220 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 5 л Диаметр 220 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие н..
TVS 872864
Код: 142134- диаметр 160 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамика
- наличие крышки нет
Диаметр 160 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарного покрытия керамика..
VINCENT VC-3166-18
Код: 142248- тип кастрюля
- объем 2
- 6 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 2,6 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Ан..
VINCENT VC-3168-16
Код: 142256- тип кастрюля
- объем 2
- 2 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 2,2 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Ан..
VINCENT VC-3170-24
Код: 142266- тип кастрюля
- объем 6
- 1 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 6,1 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
BOHMAN BH-6232 WCR
Код: 141916- тип гусятница
- диаметр 3221 см
- материал корпуса алюминий
- антипригарное покрытие есть
- крышка стекло
Тип Гусятница Диаметр 3221 см Материал корпуса Алюминий Антипригарное покрытие Есть Крышка Стекло Ру..
BOHMAN BH-0904
Код: 141901- тип набор посуды
- описание набор из 4 предметов: 2 кастрюль с крышками
- материал корпуса нержавеющая сталь 18/10
- антипригарное покрытие нет
- крышки термостойкое стекло с отверстием для выхода пара
Тип Набор посуды Описание Набор из 4 предметов: 2 кастрюль с крышками Материал корпуса нержавеющая с..
MAESTRO MR-3609-22
Код: 143627- тип кастрюля
- объем 5 л
- диаметр 220 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
- антипригарное покрытие есть
Тип кастрюля Объем 5 л Диаметр 220 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие е..
Важнейший инструмент на кухне — кастрюля. С ее помощью готовится множество блюд, а в современных кастрюлях, толщина стенок которых 5 мм или больше можно тушить или жарить. Чем толще и тяжелее кастрюля, тем она долговечнее и дороже. Кастрюли из толстого листа равномернее прогревают пищу.
Не обязательно иметь десять кастрюль, достаточно купить комплект из большой кастрюли для основных блюд и средней для соусов, яиц и других мелких продуктов.
Виды кастрюль. Особенности материалов
Первые кастрюли — глиняные горшки и чугунные котлы, около 300 лет назад возникли железные кастрюли с длинной ручкой, сейчас данный тип проявился в сотейниках. Следующей вехой стали эмалированные кастрюли, а массовое применение в кулинарии нержавеющей стали стало возможным только в XX веке.
В зависимости от материалов различают такие виды кастрюль:
- алюминиевые — еще недавно это был самый распространенный тип, такая посуда дешевая, быстро нагревается, быстро отдает тепло, однако в ней нельзя хранить еду, готовить кислое или с алкоголем, нельзя мариновать;
- медные — редкие изделия с высокой ценой, нуждаются в тщательном уходе, встречаются у профессиональных поваров;
- эмалированные — поверх чугуна или стали наносится несколько слоев защитного материала, препятствующего коррозии, а также инертного к кислотам, спирту и др. веществам, в такой посуде удобно варить, но при жарке или тушении пригорание обеспечено;
- стальные — универсальный тип, прощающий огрехи в уходе, у стали сравнительно невысокая теплопроводность, поэтому качественные изделия выпускают с двойным дном и слоем меди, латуни и др. материалов;
- чугунные — хрупкие тяжелые кастрюли с толстым дном, предназначенные для длительной варки или тушения, могут покрыться ржавчиной при неправильном уходе;
- кастрюли из огнестойкой керамики или стекла — непригодны для газовых горелок, сохраняют естественный вкус пищи.
Какой должна быть кастрюля
Покупая кастрюлю из нержавеющей стали, нельзя не заметить, что все производители указывают на днище тот же состав — 18% Cr, 10% Ni, но никель могут заменить дешевым марганцем. Лучше, если кастрюля литая или сварена диффузионным методом — так внутренний слой алюминия или меди будет равномерным, что препятствует пригоранию. Кастрюля не должна иметь вмятин, сколов, других неровностей. Ручки могут быть приваренными или сквозными, главное, чтоб в месте соприкосновения не было щелей.
Кастрюля и сковорода — основа европейской кухни. Этими двумя инструментами можно приготовить большинство блюд.
Интернет-магазин работает 8 лет. Доставка с гарантийным подключением. Эксклюзивный украинский представитель американской компании Whirlpool. Оформление заказа онлайн 24 часа ежедневно.
