Одесса, проспект Шевченко 11
BOHMAN BH-1275MRB
Код: 141903- тип набор посуды
- описание набор из 12 предметов; 5 кастрюль с крышками
- 1 сковороды с крышкой
- материал корпуса нержавеющая сталь 18/10
- антипригарное покрытие только сковорода
Тип Набор посуды Описание Набор из 12 предметов; 5 кастрюль с крышками, 1 сковороды с крышкой Матери..
SIMAX S7106
Код: 143741- тип кастрюля
- объем 1
- 5 л
- материал кастрюли жаропрочное стекло
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 1,5 л Материал кастрюли жаропрочное стекло Антипригарное покрытие нет Наличие кры..
CALVE -1067
Код: 142829- тип набор посуды
- описание набор из 6 предметов: 2 кастрюли с крышками
- 1 чаша пароварки
- 1 подставка
- материал корпуса нержавеющая сталь 18/10
Тип Набор посуды Описание Набор из 6 предметов: 2 кастрюли с крышками, 1 чаша пароварки, 1 подставка..
PETERHOF PH 15771
Код: 153791- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 2
- 9 л (180x115 мм)
- кастрюля с крышкой 3
- 9 л (200x125 мм)
- кастрюля с крышкой 5
- 1 л (220x135 мм)
- материал нержавеющая сталь
- материал крышки стекло
- термоизоляция ручек нет
- дополнительно многослойное дно
- подходит для использования на всех типах плит
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 2,9 л (180x115 мм), кастрюля с крышкой 3,9 л..
VINZER 89027
Код: 153870- кол-во предметов 7 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой (диаметр 18 см
- объем 4
- 4 л)
- кастрюля с крышкой (диаметр 20 см
- объем 6 л)
- сотейник с крышкой(диаметр 24 см
- объем 3 л)
- подставка
- материал нержавеющая сталь
- материал крышки металл
- выпуск пара на крышке нет
- термоизоляция ручек нет
- для индукционных плит нет
- дополнительно подставка из бакелита
Кол-во предметов 7 шт. Состав набора кастрюля с крышкой (диаметр 18 см, объем 4,4 л), кастрюля с кры..
VINZER 89403
Код: 153887- тип кастрюля
- объем 5
- 6 л
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия 3-слойный тефлон du pont
- наличие крышки есть
- материал крышки стекло
- материал ручек литой алюминий
- термоизоляция ручек нет
- для индукционных плит нет
Тип кастрюля Объем 5,6 л Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарного покрытия 3-слойный тефлон..
PETERHOF PH 15779-6
Код: 155955- объем 6 л
- диаметр 210 мм
- материал нержавеющая сталь
- материал крышки стекло
- выпуск пара на крышке отверстие
Объем 6 л Диаметр 210 мм Материал нержавеющая сталь Материал крышки стекло Выпуск пара на крышке отв..
PETERHOF PH 15235
Код: 158859- кол-во предметов 12 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 2
- 1 л (160 мм)
- 2 шт. кастрюля с крышкой 2
- 9 л (180 мм)
Кол-во предметов 12 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 2,1 л (160 мм), 2 шт. кастрюля с крышкой 2,..
RINGEL RG-2003-24
Код: 158876- тип кастрюля
- материал ручек нержавеющая сталь
- диаметр 24 см
- объем 6.1 л
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Материал ручек нержавеющая сталь Диаметр 24 см Объем 6.1 л Материал кастрюли нержавеюща..
BOHMAN BH-0714
Код: 158762- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля со стеклянной крышкой: 2 л
- диаметр - 16 см
- высота - 10
- 5 см; кастрюля со стеклянной крышкой: 2
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля со стеклянной крышкой: 2 л, диаметр - 16 см, высота - ..
PETERHOF PH 15236
Код: 159979- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля 2
- 9 л (180 мм)
- кастрюля 3
- 9 л (200 мм)
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля 2,9 л (180 мм), кастрюля 3,9 л (200 мм), кастрюля 5,1 ..
TEFAL CHEF 18 СМ
Код: 173615- тип ковш
- материал алюминий
- покрытие тефлон
- крышка отсутствует
- объем
Тип ковш Материал алюминий Покрытие тефлон Крышка отсутствует Объем, л 1.1 Диаметр, см 18 см Форма к..
GORENJE CWCI24R
Код: 174724- тип кастрюля
- объем 3
- 5 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли чугун
Тип кастрюля Объем 3,5 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли чугун Антипригарное покрытие нет Наличие к..
LAMART LT1114
Код: 184032- тип кастрюля
- объем 4
- 5 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли алюминий
Тип кастрюля Объем 4,5 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли алюминий Антипригарное покрытие есть ..
VISSNER VS 7781-24
Код: 187761- тип кастрюля
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия мраморное
Тип кастрюля Диаметр 240 мм Материал кастрюли алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригар..
KORKMAZ TOMBIK 20 СМ 3,5 Л (7010732)
Код: 192052- тип: кастрюля
- крышка: стекло
- крепление ручек: точечная сварка
- диаметр: 20 см.
- объем: 3
Тип: кастрюля Крышка: стекло Крепление ручек: точечная сварка Диаметр: 20 см. Объем: 3,5 л. Покрытие..
VINZER PREMIUM GRANITE INDUCTION 28 СМ 4.2 Л (89453)
Код: 192211- тип кастрюля
- объем 4
- 2 л
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия 3-слойное granit
Тип кастрюля Объем 4,2 л Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарного покрытия 3-слойное Granit..
VINZER TECHNO SERIES 20 СМ 3,4 Л (89082)
Код: 192219- тип кастрюля
- объем 3
- 4 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 3,4 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,6 мм Ан..
FISSMAN CALLISTO 24 СМ 5,0 Л (SS-5208.24)
Код: 191971- тип кастрюля
- объем 5 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 5 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие нет..
FISSMAN MAGNIFIKA 24 СМ 5,1 Л (SS-5354.24)
Код: 191991- тип кастрюля
- объем 5
- 1 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 5,1 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
POLARIS EL-3449
Код: 200830- Объем 1
- 5 л
- Диаметр 160 мм
- Материал алюминий литой
- Толщина стенок 2
Объем 1,5 л Диаметр 160 мм Материал алюминий литой Толщина стенок 2,5 мм Антипригарн..
Важнейший инструмент на кухне — кастрюля. С ее помощью готовится множество блюд, а в современных кастрюлях, толщина стенок которых 5 мм или больше можно тушить или жарить. Чем толще и тяжелее кастрюля, тем она долговечнее и дороже. Кастрюли из толстого листа равномернее прогревают пищу.
Не обязательно иметь десять кастрюль, достаточно купить комплект из большой кастрюли для основных блюд и средней для соусов, яиц и других мелких продуктов.
Виды кастрюль. Особенности материалов
Первые кастрюли — глиняные горшки и чугунные котлы, около 300 лет назад возникли железные кастрюли с длинной ручкой, сейчас данный тип проявился в сотейниках. Следующей вехой стали эмалированные кастрюли, а массовое применение в кулинарии нержавеющей стали стало возможным только в XX веке.
В зависимости от материалов различают такие виды кастрюль:
- алюминиевые — еще недавно это был самый распространенный тип, такая посуда дешевая, быстро нагревается, быстро отдает тепло, однако в ней нельзя хранить еду, готовить кислое или с алкоголем, нельзя мариновать;
- медные — редкие изделия с высокой ценой, нуждаются в тщательном уходе, встречаются у профессиональных поваров;
- эмалированные — поверх чугуна или стали наносится несколько слоев защитного материала, препятствующего коррозии, а также инертного к кислотам, спирту и др. веществам, в такой посуде удобно варить, но при жарке или тушении пригорание обеспечено;
- стальные — универсальный тип, прощающий огрехи в уходе, у стали сравнительно невысокая теплопроводность, поэтому качественные изделия выпускают с двойным дном и слоем меди, латуни и др. материалов;
- чугунные — хрупкие тяжелые кастрюли с толстым дном, предназначенные для длительной варки или тушения, могут покрыться ржавчиной при неправильном уходе;
- кастрюли из огнестойкой керамики или стекла — непригодны для газовых горелок, сохраняют естественный вкус пищи.
Какой должна быть кастрюля
Покупая кастрюлю из нержавеющей стали, нельзя не заметить, что все производители указывают на днище тот же состав — 18% Cr, 10% Ni, но никель могут заменить дешевым марганцем. Лучше, если кастрюля литая или сварена диффузионным методом — так внутренний слой алюминия или меди будет равномерным, что препятствует пригоранию. Кастрюля не должна иметь вмятин, сколов, других неровностей. Ручки могут быть приваренными или сквозными, главное, чтоб в месте соприкосновения не было щелей.
Кастрюля и сковорода — основа европейской кухни. Этими двумя инструментами можно приготовить большинство блюд.
Интернет-магазин работает 8 лет. Доставка с гарантийным подключением. Эксклюзивный украинский представитель американской компании Whirlpool. Оформление заказа онлайн 24 часа ежедневно.
