(048) 701-65-10, (095) 777-44-14, (096) 002-96-56

Режим работы

ПРИЕМ ЗВОНКОВ
пон - пт:	9:00 - 21:00
сб - воскр:	9:00 - 18:00

ВЫСТАВОЧНЫЙ ЗАЛ (Одесса, ул. Семинарская 18/20)
пон - пт:	с 10:00 до 19:00
суббота:	с 11:30 до 17:30
воскр:	выходной

ДОСТАВКА
пон - пт:	с 10:00 до 18:00

Контакты

Вход
Поддержка
Мои желания(0)
Сравнить (0)

0 товаров

Оформить заказ >>

Каталог товаров ⇓Каталог товаров ⇑

Кофе
Крупная бытовая техника
Встраиваемая техника
Мелкая бытовая техника
ТВ, Аудио/Видео, Фото
Ноутбуки и компьютеры
Сантехникаnew!
Электротранспорт
- Гироборды
- Электросамокаты
Телефоны, MP3
Климатическая техника
Отопительное оборудование
Посуда для кухниnew!
Дача, ремонт и огород
Бытовая химия
Распродажа
- Супер цена
- Товар с дефектом
Акции

Посуда для кухни
Ножи и точилки
Кухонные ножи

Фильтровать

– По наименованию

– По цене

от до грн

– Наличие

В наличии

В выставочном зале

Акционный товар

willinger (16)

Твитнуть

x

Ноутбуки

Бытовая техника в Одессе

» Посуда для кухни » Ножи и точилки » Кухонные ножи

Кухонные ножи

Сортировка:

Новинка

KAMILLE 5308

KAMILLE 5308 Код: 140154

тип для удаления мяса с кости (обвалочный), материал лезвия нерж. сталь, материал ручки дерево, длина лезвия 150 мм,

KAMILLE 5308

48 грн

зеленая точка

на складе:Да

Новинка

KAMILLE 5317

KAMILLE 5317 Код: 140158

тип для мяса, материал лезвия нерж. сталь, другие хар-ки лезвия односторонняя заточка, материал ручки дерево, длина лезвия 150 мм

KAMILLE 5317

53 грн

зеленая точка

на складе:Да

Новинка

KAMILLE 5316

KAMILLE 5316 Код: 140157

тип для мяса, материал лезвия нерж. сталь, материал ручки дерево, длина лезвия 200 мм, дополнительно длина рукоятки: 125 мм

KAMILLE 5316

56 грн

зеленая точка

на складе:Да

Новинка

KAMILLE 5315

KAMILLE 5315 Код: 140156

тип поварской, материал лезвия нерж. сталь, другие хар-ки лезвия односторонняя заточка, материал ручки дерево, длина лезвия 200 мм

KAMILLE 5315

58 грн

зеленая точка

на складе:Да

ZEIDAN Z-3015

ZEIDAN Z-3015 Код: 105853

тип нож разделочный, характеристики ножей, лезвие нержавеющая сталь, рукоятка пластик на трех заклепках, назначение ножа: количество (длина лезвия)

ZEIDAN Z-3015

62 грн

зеленая точка

на складе:Да

KAMILLE 5108

KAMILLE 5108 Код: 105279

тип нож кухонный, характеристики ножей, лезвие нержавеющая сталь, рукоятка бакелит на трех заклепках, назначение ножа: количество (длина лезвия)

KAMILLE 5108

69 грн

зеленая точка

на складе:Да

ZEIDAN Z-3043

ZEIDAN Z-3043 Код: 105857

тип нож разделочный, характеристики ножей, лезвие нержавеющая сталь с антибактериальным покрытием, рукоятка пластик желтый, назначение ножа: количество (длина лезвия)

ZEIDAN Z-3043

72 грн

зеленая точка

на складе:Да

Новинка

VINCENT VC-6179

VINCENT VC-6179 Код: 142333

тип для овощей/чистки, материал лезвия нерж. сталь, материал ручки пластик, длина лезвия 75 мм,

VINCENT VC-6179

75 грн

зеленая точка

на складе:Да

Новинка

VINCENT VC-6188

VINCENT VC-6188 Код: 142342

тип для овощей/чистки, материал лезвия нерж. сталь, материал ручки пластик, длина лезвия 87 мм,

VINCENT VC-6188

75 грн

зеленая точка

на складе:Да

ZEIDAN Z-3041

ZEIDAN Z-3041 Код: 105856

тип нож поварской, характеристики ножей, лезвие нержавеющая сталь с антибактериальным покрытием бежевого цвета, рукоятка прорезиненная, бежевый

ZEIDAN Z-3041

76 грн

зеленая точка

на складе:Да

Новинка

VINCENT VC-6171

VINCENT VC-6171 Код: 142328

тип для овощей/чистки, материал лезвия нерж. сталь, материал ручки пластик, длина лезвия 80 мм,

VINCENT VC-6171

79 грн

зеленая точка

на складе:Да

Новинка

VINCENT VC-6174

VINCENT VC-6174 Код: 142330

тип для овощей/чистки, материал лезвия нерж. сталь, другие хар-ки лезвия высококачественная коррозионностойкая повышенной твердости, материал ручки пластик, длина лезвия 75 мм

VINCENT VC-6174

81 грн

зеленая точка

на складе:Да

MAESTRO MR-1435

MAESTRO MR-1435 Код: 126481

тип для овощей/чистки, материал лезвия нерж. сталь, другие хар-ки лезвия нержавеющая сталь, материал ручки пластик, резина

MAESTRO MR-1435

91 грн

зеленая точка

на складе:Да

BERGNER BG-4063

BERGNER BG-4063 Код: 104972

тип нож для хлеба, характеристики ножей, лезвие нержавеющая сталь, зубчатая кромка лезвия, рукоятка бакелит

BERGNER BG-4063

93 грн

зеленая точка

на складе:Да

MAESTRO MR-1440

MAESTRO MR-1440 Код: 114931

материал лезвия нерж. сталь, материал ручки бакелит, длина 200 мм, дополнительно удобные кухонные ножницы в магнитном чехле. ручки из бакелита с силиконовыми вставками, предотвращающими возможное скольжение в ладонях. в ручки встроен орехокол

MAESTRO MR-1440

94 грн

зеленая точка

на складе:Да

ЕЩЕ ТОВАРЫ

1 2 3 ... 19

ТОП ПРОДАЖ

MAESTRO MR-1454

94 грн
MAESTRO MR-1426

548 грн
LAMART LT2013

181 грн
LAMART LT2042

171 грн
MAESTRO MR-1453

99 грн

Покупка наушников является довольно ответственным делом
Правильно купить бойлер для семьи очень важно
Покупка электронной книги делает чтение более доступным
Где купить качественную сушильную машину для белья

Все статьи →

Популярные запросы:
Холодильник Siemens двухкамерный

Без удобного, острого кухонного ножа приготовление еды малоприятно. Проверенный инструмент — то, что в первую очередь отличает профессионала от любителя. Ножом на кухне работают много и часто, но если на сковороду считается нормальным потратить 50$ или больше, то нож — обычно из хрупкого пластика, мягкой стали, с толстым, непригодным для кухни сведением.

Виды ножей для кухни. Европейские и японские ножи

Нож для рубки зелени

Кухонные ножи развивались вместе с национальными кулинарными традициями. В Китае универсальный нож похож на тесак — им мелко измельчают продукты, переворачивают на сковороде, в Якутии распространен знаменитый якутский нож с выемкой металла с одной стороны и т. д.

Сейчас повара используют два типа ножей — европейские и японские. В японской кухне распространена тонкая нарезка продуктов, поэтому многие клинки созданы именно для точного разрезания, часто с односторонней заточкой. Японские клинки тверже, что требует осторожности от повара, ведь режущая кромка легко треснет или сколется при ударе об кость, тарелку. Остроту европейских ножей после таких ошибок проще восстановить.

Традиционно выделяют следующие виды ножей для кухни:

шеф — крупный нож, с клинком от 15 см, универсальный инструмент, которым делают основную работу;
овощной — небольшой, до 9 см клинок позволяет очистить картофель, вырезать потемневшие участки и т. д.;
хлебный — тонкий клинок 12-15 см с волнообразным лезвием;
мясницкий — нож для разделки мяса, имеет сильно выгнутый клинок, для частой разделки обычно заказывают комплект ножей;
специальные — ножи для пиццы, стейка, масла, сыра, торта и др.

Если опыт обращения с ножом не велик — лучше купить европейский нож, у него мягче сталь, что позволяет быстро с помощью мусата (керамической или стальной палочки) восстановить остроту, не боятся значительных повреждений кромки.

Характеристики ножа

Ножи отличаются не только формой и маркой производителя. Чтобы выбрать необходимый нож, обратите внимание на такие признаки:

марка стали — многие японские клинки делают из углеродистой стали, она отлично режет, но так же легко ржавеет, европейские модели обычно из нержавеющих сталей;
твердость стали — чем тверже клинок, тем легче его повредить и труднее заточить, для новичков идеальная твердость — до 57 ед. по Роквеллу;
длина клинка — ориентируйтесь на площадь кухни и размеры доски для разделки — большим ножом работать удобнее, он может выполнить задачи некрупного клинка, тогда как маленький нож имеет узкие задачи;
удобство рукояти — возьмите нож привычным хватом, выполните несколько движений, сожмите кисть.

Любой нож придется точить. Подумайте о заточке заранее: либо приобретите инструмент, либо найдите хорошего заточника. Не покупайте сразу дорогих ножей, скорее всего, вы не поймете причин высокой стоимости, а можете и испортить клинок.

В интернет-магазине доступна бытовая технику, доставка с подключением. Товары из официальных партий, на все изделия распространяется гарантия производителя. Акции, скидки. Эксклюзивный представитель в Украине американской компании Whirlpool. Оформление заказа 24 онлайн.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА

опыт работы более 6 лет
оплата после получения
широкий ассортимент
доставка по Украине

ВАШИ ГАРАНТИИ

безопасные покупки
100% качество
официальная продукция
сертификация от производителя

ОПЛАТА

наличный расчет
безналичный расчет
наложенный платеж
кредит

ГДЕ НАС НАЙТИ

Vkontakte
Facebook
г. Одесса, ул. Семинарская 18/20

МЫ ВСЕГДА НА СВЯЗИ

	(095) 777-44-14
	(048) 701-65-10
	(096) 002-96-56
	обратный звонок
	info@komplekt.com.ua

ВСЕ ЕЩЕ СОМНЕВАЕТЕСЬ?

yandex

hotline

отзывы наших клиентов

СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

на весь товар

ВОЗВРАТ

ВОЗВРАТ

в течение 14 дней

РАСЧЕТ

РАСЧЕТ

после осмотра товара

НЕ МОЖЕТЕ ВЫБРАТЬ?

НЕ МОЖЕТЕ ВЫБРАТЬ?

мы рекомендуем лучшее

О КОМПЛЕКТЕ

О нас
Как сделать заказ
Гарантия
Карта сайта
Условия использования сайта
Статус заказа
Статьи

ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН

прием звонков
пон. - пт.: 9.00 - 21.00
сб. - воскр.: 9.00 - 18.00
Доставка
с 10.00 до 18.00
(рабочие дни)

ВЫСТАВОЧНЫЙ ЗАЛ

время работы
пон. - пт.: с 10.00 до 19.00
сб.: с 11.30 до 17.30
Контакты
Реклама на сайте
Наши вакансии

Комплект лого

ПОДПИСАТЬСЯ НА СКИДКИ И АКЦИИ

@ © "Комплект" Одесса, 2008 - 2017

Наверх К мобильной версиии