(095) 777-44-14, (096) 002-96-56, (063) 291-07-12

ПРИЕМ ЗВОНКОВ
пон - пт:	9:00 - 21:00
сб - воскр:	9:00 - 18:00

ВЫСТАВОЧНЫЙ ЗАЛ (Одесса, ул. Армейская 17А)
пон - пт:	с 10:00 до 19:00
суббота:	с 11:30 до 17:30
воскр:	выходной

ДОСТАВКА
пон - пт:	с 10:00 до 18:00

Контакты

Вход
Помощь
Мои желания(0)
Сравнить (0)

Komplekt

Купить

0 товаров

Оформить заказ >>

Каталог товаров ⇓Каталог товаров ⇑

Алкогольные напиткиnew!
- Вино
Крупная бытовая техника
Встраиваемая техника
Мелкая бытовая техника
ТВ, Аудио/Видео, Фото
Ноутбуки и компьютеры
Сантехника
Электротранспорт
Телефоны, MP3
Товары для детей
Климатическая техника
Отопительное оборудование
Мебель
- Кресла
- Кровати
Посуда для кухни
Профессиональная техника
Дача, ремонт и инструменты
Бытовая химия
Распродажа
- Супер цена
- Товар с дефектом
Кофе

Посуда для кухни
Ножи и точилки
Кухонные ножи

от до грн

– Бренд

willinger (16)

Твитнуть

x

MAESTRO MR-1471

Код: 114935

тип поварской, материал лезвия керамика, другие хар-ки лезвия керамика, длина...

Последняя продажа
в четверг в 09:54

117 грн

на складе:Да

К описанию

Кухонные ножи

Сортировка:

KAMILLE 5307 Код: 200602

Тип разделочный, Материал лезвия нерж. сталь, Материал ручки дерево, Длина лезвия 185 мм,

KAMILLE 5307

55 грн

на складе:Да

MAESTRO MR-1440 Код: 114931

материал лезвия нерж. сталь, материал ручки бакелит, длина 200 мм, дополнительно удобные кухонные ножницы в магнитном чехле. ручки из бакелита с силиконовыми вставками, предотвращающими возможное скольжение в ладонях. в ручки встроен орехокол

MAESTRO MR-1440

58 грн

на складе:Да

KAMILLE 5306 Код: 200601

Тип поварской, Материал лезвия нерж. сталь, Материал ручки дерево, Длина лезвия 200 мм,

KAMILLE 5306

59 грн

на складе:Да

KAMILLE 5316 Код: 140157

тип для мяса, материал лезвия нерж. сталь, материал ручки дерево, длина лезвия 200 мм, дополнительно длина рукоятки: 125 мм

KAMILLE 5316

59 грн

на складе:Да

KAMILLE 5315 Код: 140156

тип поварской, материал лезвия нерж. сталь, другие хар-ки лезвия односторонняя заточка, материал ручки дерево, длина лезвия 200 мм

KAMILLE 5315

62 грн

на складе:Да

KAMILLE 5108 Код: 105279

тип нож кухонный, характеристики ножей, лезвие нержавеющая сталь, рукоятка бакелит на трех заклепках, назначение ножа: количество (длина лезвия)

KAMILLE 5108

73 грн

на складе:Да

MAESTRO MR-1474 Код: 114936

тип для очистки, материал лезвия керамика, материал ручки пластик, длина лезвия 7.6 см,

MAESTRO MR-1474

81 грн

на складе:Да

KAMILLE 5144 Код: 105289

тип нож для чистки, характеристики ножей, лезвие нержавеющая сталь, рукоятка нержавеющая сталь, назначение ножа: количество (длина лезвия)

KAMILLE 5144

86 грн

на складе:Да

MAESTRO MR-1454 Код: 115172

тип для овощей/чистки, материал лезвия нерж. сталь, другие хар-ки лезвия нержавеющая сталь, толщина лезвия 2,5 мм

MAESTRO MR-1454

93 грн

на складе:Да

VINCENT VC-6179 Код: 142333

тип для овощей/чистки, материал лезвия нерж. сталь, материал ручки пластик, длина лезвия 75 мм,

VINCENT VC-6179

93 грн

на складе:Да

VINCENT VC-6188 Код: 142342

тип для овощей/чистки, материал лезвия нерж. сталь, материал ручки пластик, длина лезвия 87 мм,

VINCENT VC-6188

94 грн

на складе:Да

MAESTRO MR-1453 Код: 114934

тип универсальный, материал лезвия нерж. сталь, другие хар-ки лезвия нержавеющая сталь, толщина лезвия 2,5 мм

MAESTRO MR-1453

96 грн

на складе:Да

VINCENT VC-6171 Код: 142328

тип для овощей/чистки, материал лезвия нерж. сталь, материал ручки пластик, длина лезвия 80 мм,

VINCENT VC-6171

98 грн

на складе:Да

VINCENT VC-6174 Код: 142330

тип для овощей/чистки, материал лезвия нерж. сталь, другие хар-ки лезвия высококачественная коррозионностойкая повышенной твердости, материал ручки пластик, длина лезвия 75 мм

VINCENT VC-6174

98 грн

на складе:Да

KAMILLE 5118 Код: 105285

тип нож разделочный, характеристики ножей, лезвие нержавеющая сталь, рукоятка abs пластик, назначение ножа: количество (длина лезвия)

KAMILLE 5118

107 грн

на складе:Да

ЕЩЕ ТОВАРЫ

1 2 3 ... 23

Топ товаров пользующихся спросом в категории

MAESTRO MR-1406

207 грн
MAESTRO MR-1471

117 грн
VINCENT VC-6188

94 грн
MAESTRO MR-1422

1004 грн
MAESTRO MR-1454

93 грн

Любой вид овощерезки облегчит работу на кухне
Купить вафельницу для приготовления вкусных вафель
Что вы еще не знали о встраиваемой технике?
Не придётся скучать после покупки планшета

Все статьи →

Кухонные ножи в интернет магазине бытовой техники Комплект в Одессе, характеристики, цена, отзывы

Без удобного, острого кухонного ножа приготовление еды малоприятно. Проверенный инструмент — то, что в первую очередь отличает профессионала от любителя. Ножом на кухне работают много и часто, но если на сковороду считается нормальным потратить 50$ или больше, то нож — обычно из хрупкого пластика, мягкой стали, с толстым, непригодным для кухни сведением.

Виды ножей для кухни. Европейские и японские ножи

Нож для рубки зелени

Кухонные ножи развивались вместе с национальными кулинарными традициями. В Китае универсальный нож похож на тесак — им мелко измельчают продукты, переворачивают на сковороде, в Якутии распространен знаменитый якутский нож с выемкой металла с одной стороны и т. д.

Сейчас повара используют два типа ножей — европейские и японские. В японской кухне распространена тонкая нарезка продуктов, поэтому многие клинки созданы именно для точного разрезания, часто с односторонней заточкой. Японские клинки тверже, что требует осторожности от повара, ведь режущая кромка легко треснет или сколется при ударе об кость, тарелку. Остроту европейских ножей после таких ошибок проще восстановить.

Традиционно выделяют следующие виды ножей для кухни:

шеф — крупный нож, с клинком от 15 см, универсальный инструмент, которым делают основную работу;
овощной — небольшой, до 9 см клинок позволяет очистить картофель, вырезать потемневшие участки и т. д.;
хлебный — тонкий клинок 12-15 см с волнообразным лезвием;
мясницкий — нож для разделки мяса, имеет сильно выгнутый клинок, для частой разделки обычно заказывают комплект ножей;
специальные — ножи для пиццы, стейка, масла, сыра, торта и др.

Если опыт обращения с ножом не велик — лучше купить европейский нож, у него мягче сталь, что позволяет быстро с помощью мусата (керамической или стальной палочки) восстановить остроту, не боятся значительных повреждений кромки.

Характеристики ножа

Ножи отличаются не только формой и маркой производителя. Чтобы выбрать необходимый нож, обратите внимание на такие признаки:

марка стали — многие японские клинки делают из углеродистой стали, она отлично режет, но так же легко ржавеет, европейские модели обычно из нержавеющих сталей;
твердость стали — чем тверже клинок, тем легче его повредить и труднее заточить, для новичков идеальная твердость — до 57 ед. по Роквеллу;
длина клинка — ориентируйтесь на площадь кухни и размеры доски для разделки — большим ножом работать удобнее, он может выполнить задачи некрупного клинка, тогда как маленький нож имеет узкие задачи;
удобство рукояти — возьмите нож привычным хватом, выполните несколько движений, сожмите кисть.

Любой нож придется точить. Подумайте о заточке заранее: либо приобретите инструмент, либо найдите хорошего заточника. Не покупайте сразу дорогих ножей, скорее всего, вы не поймете причин высокой стоимости, а можете и испортить клинок.

В интернет-магазине доступна бытовая технику, доставка с подключением. Товары из официальных партий, на все изделия распространяется гарантия производителя. Акции, скидки. Эксклюзивный представитель в Украине американской компании Whirlpool. Оформление заказа 24 онлайн.

НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА