Одесса, проспект Шевченко 11
Кастрюля MAESTRO MR-3507-18
Код: 115002- тип кастрюля
- объем 2 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 2 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие нет..
Кастрюля MAESTRO MR-3510-20
Код: 105445- изысканности в оформлении корпуса кастрюли maestro mr-3510-20 добавят ручки
- имеющие оригинальную
- изогнутую для надежного крепления с кастрюлей форму. корпус кастрюли и ручки выполнена из нержавеющей стали 18/10
- которая активно используется в пищевой пр
Изысканности в оформлении корпуса кастрюли Maestro MR-3510-20 добавят ручки, имеющие оригинальную, и..
Кастрюля MAESTRO MR-3508-26
Код: 115008- тип кастрюля
- объем 7 л
- диаметр 260 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 7 л Диаметр 260 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие нет..
Кастрюля MAESTRO MR-3515-24
Код: 105450- maestro mr-3515-24 станет удачным выбором для каждой хозяйки
- потому как кастрюля
- объемом на 5 литров
- одна из самых распространенных в обиходе. эта кастрюля сделана из качественных экологически чистых материалов (корпус из нержавеющей стали 18/10)
- кото
Maestro MR-3515-24 станет удачным выбором для каждой хозяйки, потому как кастрюля, объемом на 5 литр..
Кастрюля MAESTRO MR-3510-24
Код: 105446- maestro mr-3510-24 – качественная и практичная кастрюля с объемом 5
- 9 литра. эта модель выполнена из нержавеющей стали 18/10
- имеет многослойное термоаккумулирующие дно
- позволяющее теплу равномерно распределяться по всему объему кастрюли
- что исключает п
Maestro MR-3510-24 – качественная и практичная кастрюля с объемом 5,9 литра. Эта модель выполнена из..
Кастрюля MAESTRO MR-3508-28
Код: 115009- тип кастрюля
- объем 8
- 6 л
- диаметр 280 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 8,6 л Диаметр 280 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
MAESTRO MR-4120
Код: 158850- тип кастрюля
- объем 2
- 55 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли алюминий
Тип кастрюля Объем 2,55 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли алюминий Антипригарное покрытие есть Нали..
PETERHOF PH 15810-20
Код: 142008- тип кастрюля
- объем 2
- 1 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли алюминий
Тип кастрюля Объем 2,1 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли алюминий Антипригарное покрытие есть Налич..
Кастрюля MAESTRO MR-3517-14
Код: 115021- тип кастрюля
- объем 14 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- толщина стенок 0
Тип кастрюля Объем 14 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,6 мм Ант..
Кастрюля MAESTRO MR-3517-16
Код: 115022- тип кастрюля
- объем 16 л
- диаметр 230 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- толщина стенок 0
Тип кастрюля Объем 16 л Диаметр 230 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,6 мм Ант..
Кастрюля MAESTRO MR-3517-18
Код: 115023- тип кастрюля
- объем 18 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- толщина стенок 0
Тип кастрюля Объем 18 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,6 мм Ант..
MAESTRO MR-2020-10
Код: 143601- количество предметов 10
- тип смешанный набор
- материал нержавеющая сталь
- крышки стеклянные
- материал ручек нержавеющая сталь
Количество предметов 10 Тип Смешанный набор Материал Нержавеющая сталь Крышки Стеклянные Материа..
MAESTRO MR-2023
Код: 143825- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой (240 мм
- 8
- 8 л)
- кастрюля с крышкой (200 мм
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой (240 мм, 8,8 л), кастрюля с крышкой (200 мм,..
Важнейший инструмент на кухне — кастрюля. С ее помощью готовится множество блюд, а в современных кастрюлях, толщина стенок которых 5 мм или больше можно тушить или жарить. Чем толще и тяжелее кастрюля, тем она долговечнее и дороже. Кастрюли из толстого листа равномернее прогревают пищу.
Не обязательно иметь десять кастрюль, достаточно купить комплект из большой кастрюли для основных блюд и средней для соусов, яиц и других мелких продуктов.
Виды кастрюль. Особенности материалов
Первые кастрюли — глиняные горшки и чугунные котлы, около 300 лет назад возникли железные кастрюли с длинной ручкой, сейчас данный тип проявился в сотейниках. Следующей вехой стали эмалированные кастрюли, а массовое применение в кулинарии нержавеющей стали стало возможным только в XX веке.
В зависимости от материалов различают такие виды кастрюль:
- алюминиевые — еще недавно это был самый распространенный тип, такая посуда дешевая, быстро нагревается, быстро отдает тепло, однако в ней нельзя хранить еду, готовить кислое или с алкоголем, нельзя мариновать;
- медные — редкие изделия с высокой ценой, нуждаются в тщательном уходе, встречаются у профессиональных поваров;
- эмалированные — поверх чугуна или стали наносится несколько слоев защитного материала, препятствующего коррозии, а также инертного к кислотам, спирту и др. веществам, в такой посуде удобно варить, но при жарке или тушении пригорание обеспечено;
- стальные — универсальный тип, прощающий огрехи в уходе, у стали сравнительно невысокая теплопроводность, поэтому качественные изделия выпускают с двойным дном и слоем меди, латуни и др. материалов;
- чугунные — хрупкие тяжелые кастрюли с толстым дном, предназначенные для длительной варки или тушения, могут покрыться ржавчиной при неправильном уходе;
- кастрюли из огнестойкой керамики или стекла — непригодны для газовых горелок, сохраняют естественный вкус пищи.
Какой должна быть кастрюля
Покупая кастрюлю из нержавеющей стали, нельзя не заметить, что все производители указывают на днище тот же состав — 18% Cr, 10% Ni, но никель могут заменить дешевым марганцем. Лучше, если кастрюля литая или сварена диффузионным методом — так внутренний слой алюминия или меди будет равномерным, что препятствует пригоранию. Кастрюля не должна иметь вмятин, сколов, других неровностей. Ручки могут быть приваренными или сквозными, главное, чтоб в месте соприкосновения не было щелей.
Кастрюля и сковорода — основа европейской кухни. Этими двумя инструментами можно приготовить большинство блюд.
Интернет-магазин работает 8 лет. Доставка с гарантийным подключением. Эксклюзивный украинский представитель американской компании Whirlpool. Оформление заказа онлайн 24 часа ежедневно.
