Одесса, проспект Шевченко 11
SAVASAN 6289807
Код: 142032- тип кастрюля
- объем 5 л
- диаметр 220 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 5 л Диаметр 220 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие н..
SAVASAN 6314302
Код: 142040- тип кастрюля
- объем 4
- 9 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
Тип кастрюля Объем 4,9 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие..
SAVASAN 6314311
Код: 142048- тип кастрюля
- объем 5 л
- диаметр 220 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 5 л Диаметр 220 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие н..
SAVASAN 6314339
Код: 142064- тип кастрюля
- объем 3
- 7 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
Тип кастрюля Объем 3,7 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие..
TVS 872321
Код: 142126- диаметр 180 мм
- материал белое керамическое покрытие
- антипригарное покрытие нет
- наличие крышки нет
- термоизоляция ручек нет
Диаметр 180 мм Материал белое керамическое покрытие Антипригарное покрытие нет Наличие крышки нет Те..
VINCENT VC-3166-16
Код: 142247- тип кастрюля
- объем 1
- 9 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 1,9 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Ан..
VINCENT VC-3168-14
Код: 142255- объем 1
- 25 л
- диаметр 140 мм
- материал нерж. сталь
- толщина стенок 0
Объем 1,25 л Диаметр 140 мм Материал нерж. сталь Толщина стенок 0,5 мм Антипригарное покрытие нет На..
VINCENT VC-3170-20
Код: 142265- тип кастрюля
- объем 3
- 6 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 3,6 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
VINCENT VC-3175-20
Код: 142273- тип кастрюля
- объем 3
- 6 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 3,6 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
BOHMAN BH-0602
Код: 141897- тип набор посуды
- описание набор из 6 предметов: 3 кастрюли с крышками
- материал корпуса нержавеющая сталь 18/10
- антипригарное покрытие нет
- крышки термостойкое стекло с отверстием для выхода пара
Тип Набор посуды Описание Набор из 6 предметов: 3 кастрюли с крышками Материал корпуса нержавеющая с..
MAESTRO MR-2006-10
Код: 143600- количество предметов 10
- тип смешанный набор
- материал нержавеющая сталь
- крышки стеклянные
- материал ручек нержавеющая сталь
Количество предметов 10 Тип Смешанный набор Материал Нержавеющая сталь Крышки Стеклянные Материа..
MAESTRO MR-3609-20
Код: 143626- тип кастрюля
- объем 3
- 5 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
Тип кастрюля Объем 3,5 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие..
SIMAX S7026-7036
Код: 143739- тип кастрюля
- объем 2
- 4 л
- материал кастрюли жаропрочное стекло
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 2,4 л Материал кастрюли жаропрочное стекло Антипригарное покрытие нет Наличие кры..
CALVE -1022
Код: 142828- кол-во предметов 7 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой (4 л
- 200 мм)
- кастрюля с крышкой (3 л
- 180 мм)
Кол-во предметов 7 шт. Состав набора кастрюля с крышкой (4 л, 200 мм), кастрюля с крышкой (3 л, 180 ..
VINCENT VC-3175-24
Код: 153864- тип кастрюля
- объем 6
- 1 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- толщина стенок 0
- 5 мм
- антипригарное покрытие нет
- хар-ки дна толщина - 5 мм
- многослойное
- капсульное
- наличие крышки есть
- материал крышки стекло
- выпуск пара на крышке отверстие
- термоизоляция ручек нет
- для индукционных плит есть
Тип кастрюля Объем 6,1 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Ан..
VINZER 89171
Код: 153880- тип кастрюля
- объем 2
- 6 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- антипригарное покрытие нет
- наличие крышки есть
- материал крышки стекло
- выпуск пара на крышке отверстие
- термоизоляция ручек нет
Тип кастрюля Объем 2,6 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
PETERHOF PH 15259
Код: 155949- кол-во предметов 7 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 2
- 9 л
- кастрюля с крышкой 3
- 9 л
Кол-во предметов 7 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 2,9 л, кастрюля с крышкой 3,9 л, кастрюля с ..
PETERHOF PH 15200-Ф
Код: 158858- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 9
- 5 л (диаметр: 240 мм); кастрюля с крышкой 12 л (диаметр: 260 мм); кастрюля с крышкой 14 л (диаметр: 280 мм)
- материал нержавеющая сталь
- материал крышки стекло
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 9,5 л (диаметр: 240 мм); кастрюля с крышкой ..
RINGEL RG-2003-22
Код: 158875- тип кастрюля
- материал ручек нержавеющая сталь
- диаметр 22 см
- объем 4.7 л
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Материал ручек нержавеющая сталь Диаметр 22 см Объем 4.7 л Материал кастрюли нержавеюща..
BOHMAN BH-0105
Код: 158761- кол-во предметов 7 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 240 мм (6
- 5 л)
- кастрюля с крышкой 200 мм (4 л)
- кастрюля с крышкой 160 мм (2 л)
Кол-во предметов 7 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 240 мм (6,5 л), кастрюля с крышкой 200 мм (4..
PETERHOF PH 15171
Код: 159978- кол-во предметов 8 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 7
- 5 л
- кастрюля с крышкой 9
- 5 л
Кол-во предметов 8 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 7,5 л, кастрюля с крышкой 9,5 л, кастрюля с ..
Важнейший инструмент на кухне — кастрюля. С ее помощью готовится множество блюд, а в современных кастрюлях, толщина стенок которых 5 мм или больше можно тушить или жарить. Чем толще и тяжелее кастрюля, тем она долговечнее и дороже. Кастрюли из толстого листа равномернее прогревают пищу.
Не обязательно иметь десять кастрюль, достаточно купить комплект из большой кастрюли для основных блюд и средней для соусов, яиц и других мелких продуктов.
Виды кастрюль. Особенности материалов
Первые кастрюли — глиняные горшки и чугунные котлы, около 300 лет назад возникли железные кастрюли с длинной ручкой, сейчас данный тип проявился в сотейниках. Следующей вехой стали эмалированные кастрюли, а массовое применение в кулинарии нержавеющей стали стало возможным только в XX веке.
В зависимости от материалов различают такие виды кастрюль:
- алюминиевые — еще недавно это был самый распространенный тип, такая посуда дешевая, быстро нагревается, быстро отдает тепло, однако в ней нельзя хранить еду, готовить кислое или с алкоголем, нельзя мариновать;
- медные — редкие изделия с высокой ценой, нуждаются в тщательном уходе, встречаются у профессиональных поваров;
- эмалированные — поверх чугуна или стали наносится несколько слоев защитного материала, препятствующего коррозии, а также инертного к кислотам, спирту и др. веществам, в такой посуде удобно варить, но при жарке или тушении пригорание обеспечено;
- стальные — универсальный тип, прощающий огрехи в уходе, у стали сравнительно невысокая теплопроводность, поэтому качественные изделия выпускают с двойным дном и слоем меди, латуни и др. материалов;
- чугунные — хрупкие тяжелые кастрюли с толстым дном, предназначенные для длительной варки или тушения, могут покрыться ржавчиной при неправильном уходе;
- кастрюли из огнестойкой керамики или стекла — непригодны для газовых горелок, сохраняют естественный вкус пищи.
Какой должна быть кастрюля
Покупая кастрюлю из нержавеющей стали, нельзя не заметить, что все производители указывают на днище тот же состав — 18% Cr, 10% Ni, но никель могут заменить дешевым марганцем. Лучше, если кастрюля литая или сварена диффузионным методом — так внутренний слой алюминия или меди будет равномерным, что препятствует пригоранию. Кастрюля не должна иметь вмятин, сколов, других неровностей. Ручки могут быть приваренными или сквозными, главное, чтоб в месте соприкосновения не было щелей.
Кастрюля и сковорода — основа европейской кухни. Этими двумя инструментами можно приготовить большинство блюд.
Интернет-магазин работает 8 лет. Доставка с гарантийным подключением. Эксклюзивный украинский представитель американской компании Whirlpool. Оформление заказа онлайн 24 часа ежедневно.
