Одесса, проспект Шевченко 11
Emile Henry 374574 кастрюля 3,6 л
Код: 43905- кастрюля 3
- 6 л
Кастрюля 3,6 л для ризотто Артикул 37 45 74 Объем 3.6 л Диаметр 28 см Цвет Инж..
Кастрюля MAXMARK MK-3503
Код: 69096- Кастрюля с крышкой: 18x11
- 5 cм - 3 л
- пятислойное капсульное дно.
- стеклянные крышки.
Кастрюля с крышкой: 18x11,5 cм - 3 лПятислойное капсульное дно.Стеклянные крышки.Мерная шкала.Для вс..
Кастрюля LAMART 320RC
Код: 78343- тип кастрюля
- диаметр
- см 20
- объем
- л 2
- 8
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Кастрюля Диаметр, см 20 О..
Ковш POMI DORO SL1871
Код: 76565- тип ковш
- диаметр
- см 18
- объем
- л 1
- 5
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Ковш Диаметр, см 18 Объем..
Кастрюля GORENJE CW 55 SC
Код: 100589- тип кастрюля
- ручки нержавеющая сталь
- цвет стальной
- объем
- л 5
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Кастрюля Ручки нержавеющая ста..
Кастрюля KRAUFF 26-254-005, 6,5 Л
Код: 105345- объем
- л 6
- 5
- цвет нержавеющая сталь
- тип кастрюля
Характеристика Значение Основные характеристики Объем, л 6,5 Цвет нержавеющая стал..
Кастрюля KRAUFF 26-158-038
Код: 105318- объем
- л 5
- 4
- цвет стальной/черный
- тип кастрюля
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиОбъем, л5,4Цветстальной/черныйТипкастрюляДоп..
Кастрюля KRAUFF 26-238-008- 13,5 Л
Код: 105333- объем
- л 13
- 5
- цвет стальной
- тип кастрюля
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиОбъем, л13,5ЦветстальнойТипКастрюляДополните..
Кастрюля MARTEX 26-268-009
Код: 105476- объем
- л 3
- 5
- цвет белый с цветочным рисунком
- тип кастрюля
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиОбъем, л3,5Цветбелый с цветочным рисункомТип..
Кастрюля RONDELL RDS - 741 FAVORY 20 СМ 3,4Л
Код: 105616- объем
- л 3
- 4
- цвет нержавеющая сталь
- тип кастрюля
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиОбъем, л3,4Цветнержавеющая стальТипКастрюляД..
Кастрюля TESCOMA 779020 VISION 20 СМ З КРИШКОЮ, 4,0 Л
Код: 105764- объем
- л 4
- цвет стальной
- тип кастрюля
- дополнительно матовая/зеркальная полировка
Характеристика Значение Основные характеристики Объем, л 4 Цвет стальной Тип ..
Кастрюля ZEIDAN Z-50171
Код: 105865- объем
- л 5
- 1
- цвет коричневый металлик
- тип кастрюля
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиОбъем, л5,1Цветкоричневый металликТипКастрюл..
Кастрюля LAMART LTB2212
Код: 112955- тип традиционная
- объем 4
- 7 л.
- диaметр 22 см.
- материал корпуса нержавеющая сталь
Тип традиционная Объем 4,7 л. Диaметр 22 см. Материал корпуса Нержавеющая сталь, бакелит, стекло. ..
Кастрюля LAMART LT1057
Код: 112930- тип кастрюля
- макс. размер 24 см
- макс. объем 5 л
- материал сталь
- материал крышки стекло
Тип кастрюля Макс. размер 24 см Макс. объем 5 л Материал сталь Материал крышки стекло Ручки металлич..
Кастрюля LAMART LT1023
Код: 112918- тип кастрюля
- материал ручек пластик
- диаметр 18 см
- объем 2.1 л
- особенности антипригарное покрытие
Тип кастрюля Материал ручек пластик Диаметр 18 см Объем 2.1 л Особенности антипригарное покрытие Мат..
Ковш RONDELL RDS-026 FLAMME
Код: 113740- тип ковш
- материал ручек силикон
- толщина стенок 0.6 мм
- толщина дна 5 мм
- диаметр 16 см
Тип ковш Материал ручек силикон Толщина стенок 0.6 мм Толщина дна 5 мм Диаметр 16 см Объем 1.3 ..
Кастрюля RONDELL RDS-393
Код: 115128- тип кастрюля
- объем 2
- 4 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 2,4 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,6 мм Ха..
Кастрюля EPOS 83808 ЛАЙМ
Код: 115707- тип посуды: кастрюля
- количество предметов: 2
- материал корпуса посуды: нержавеющая сталь
- материал ручки: нержавеющая сталь
- тип внутреннего покрытия: эмаль
Тип посуды: Кастрюля Количество предметов: 2 Материал корпуса посуды: Нержавеющая сталь Материал руч..
VINCENT VC-3168-20
Код: 142258- тип кастрюля
- объем 4 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- толщина стенок 0
Тип кастрюля Объем 4 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Анти..
Ковш LAMART LT1083
Код: 120840- объем 2
- 6 л
- диаметр 200 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
Объем 2,6 л Диаметр 200 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарного покры..
Кастрюля PENSOFAL PEN5115 20СМ BIO STONE UNIQUM PERLA PASTASI
Код: 121755- тип кастрюля
- форма круглая
- объём 5 л
- диаметр 20 см
- толщина стенок 3 мм
Тип кастрюляФорма круглаяОбъём 5 лДиаметр 20 смТолщина стенок 3 ммТолщина дна 4 мм..
Важнейший инструмент на кухне — кастрюля. С ее помощью готовится множество блюд, а в современных кастрюлях, толщина стенок которых 5 мм или больше можно тушить или жарить. Чем толще и тяжелее кастрюля, тем она долговечнее и дороже. Кастрюли из толстого листа равномернее прогревают пищу.
Не обязательно иметь десять кастрюль, достаточно купить комплект из большой кастрюли для основных блюд и средней для соусов, яиц и других мелких продуктов.
Виды кастрюль. Особенности материалов
Первые кастрюли — глиняные горшки и чугунные котлы, около 300 лет назад возникли железные кастрюли с длинной ручкой, сейчас данный тип проявился в сотейниках. Следующей вехой стали эмалированные кастрюли, а массовое применение в кулинарии нержавеющей стали стало возможным только в XX веке.
В зависимости от материалов различают такие виды кастрюль:
- алюминиевые — еще недавно это был самый распространенный тип, такая посуда дешевая, быстро нагревается, быстро отдает тепло, однако в ней нельзя хранить еду, готовить кислое или с алкоголем, нельзя мариновать;
- медные — редкие изделия с высокой ценой, нуждаются в тщательном уходе, встречаются у профессиональных поваров;
- эмалированные — поверх чугуна или стали наносится несколько слоев защитного материала, препятствующего коррозии, а также инертного к кислотам, спирту и др. веществам, в такой посуде удобно варить, но при жарке или тушении пригорание обеспечено;
- стальные — универсальный тип, прощающий огрехи в уходе, у стали сравнительно невысокая теплопроводность, поэтому качественные изделия выпускают с двойным дном и слоем меди, латуни и др. материалов;
- чугунные — хрупкие тяжелые кастрюли с толстым дном, предназначенные для длительной варки или тушения, могут покрыться ржавчиной при неправильном уходе;
- кастрюли из огнестойкой керамики или стекла — непригодны для газовых горелок, сохраняют естественный вкус пищи.
Какой должна быть кастрюля
Покупая кастрюлю из нержавеющей стали, нельзя не заметить, что все производители указывают на днище тот же состав — 18% Cr, 10% Ni, но никель могут заменить дешевым марганцем. Лучше, если кастрюля литая или сварена диффузионным методом — так внутренний слой алюминия или меди будет равномерным, что препятствует пригоранию. Кастрюля не должна иметь вмятин, сколов, других неровностей. Ручки могут быть приваренными или сквозными, главное, чтоб в месте соприкосновения не было щелей.
Кастрюля и сковорода — основа европейской кухни. Этими двумя инструментами можно приготовить большинство блюд.
Интернет-магазин работает 8 лет. Доставка с гарантийным подключением. Эксклюзивный украинский представитель американской компании Whirlpool. Оформление заказа онлайн 24 часа ежедневно.
