Одесса, проспект Шевченко 11
LESSNER 55863
Код: 142973- тип набор посуды
- описание набор из 6 предметов; 3 кастрюль с крышками
- материал корпуса нержавеющая сталь 18/10
- антипригарное покрытие нет
- крышки термостойкое стекло с отверстием для выхода пара
Тип Набор посуды Описание Набор из 6 предметов; 3 кастрюль с крышками Материал корпуса нержавеющая с..
Кастрюля RONDELL RDS-392
Код: 115127- тип кастрюля
- макс. размер 18 см
- макс. объем 1.8 л
- материал сталь
- материал крышки стекло
Тип кастрюляМакс. размер 18 смМакс. объем 1.8 лМатериал стальМатериал крышки стеклоРу..
Кастрюля EPOS 83117 ЛАЙМ
Код: 115706- тип кастрюля
- форма круглая
- объём 5.5 л
- особенности отверстие для пара
- материал эмалированная
Тип кастрюля Форма круглая Объём 5.5 л Особенности отверстие для пара Материал эмалированная Материа..
VINCENT VC-3168-18
Код: 142257- тип кастрюля
- объем 3 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- толщина стенок 0
Тип кастрюля Объем 3 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Анти..
Кастрюля LAMART LT1046 JOLI
Код: 120836- тип кастрюля
- объем 2
- 7 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 2,7 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
Кастрюля PENSOFAL PEN5111 20СМ BIO STONE UNIQUM PERLA
Код: 121754- тип кастрюля
- форма круглая
- объём 3 л
- диаметр 20 см
- толщина стенок 3.5 мм
Тип кастрюляФорма круглаяОбъём 3 лДиаметр 20 смТолщина стенок 3.5 ммТолщина дна 4 ..
Кастрюля PENSOFAL PEN6517 20СМ INOXAL BIOTANK PASTASI
Код: 121762- тип кастрюля
- форма круглая
- объём 5 л
- диаметр 20 см
- толщина стенок 2.5 мм
Тип кастрюляФорма круглаяОбъём 5 лДиаметр 20 смТолщина стенок 2.5 ммТолщина дна 3...
Кастрюля AURORA 5540AU
Код: 123110- тип кастрюля
- материал эмаль
- тип дна эмаль
- ручка нержавеющая сталь
- объем кастрюли 3
Тип Кастрюля Материал Эмаль Тип дна Эмаль Ручка Нержавеющая сталь Объем кастрюли 3 Можно мыть в посу..
Кастрюля AURORA 5703AU
Код: 123123- тип: кастрюля
- материал: алюминий
- материал крышки: стекло
- материал ручки: бакелит
- материал покрытия: керамика
Тип: кастрюля Материал: алюминий Материал крышки: стекло Материал ручки: бакелит Материал покрыт..
Кастрюля AURORA 5568AU
Код: 124961- тип кастрюля
- материал нержавеющая сталь
- тип дна однослойное
- внутреннее покрытие нержавеющая сталь
- ручка нержавеющая сталь
Тип Кастрюля Материал Нержавеющая сталь Тип дна Однослойное Внутреннее покрытие нержавеющая сталь Ру..
Кастрюля BANQUET 13SM1CLH22
Код: 124981- тип кастрюля
- форма круглая
- объём 3.4 л
- диаметр 22.3 см
- высота стенок 13 см
Тип кастрюля Форма круглая Объём 3.4 л Диаметр 22.3 см Высота стенок 13 см Толщина стенок 0.8 мм Мат..
Кастрюля LESSNER 55850-20
Код: 125305- тип кастрюля
- объем 1
- 8 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 2,9 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрыт..
Кастрюля LESSNER 55853-16
Код: 125313- тип кастрюля
- объем 1
- 9 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 1,9 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Ха..
Кастрюля LESSNER 55856-16
Код: 125324- тип кастрюля
- объем 1
- 9 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 1,9 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Ан..
Кастрюля LESSNER 55864-18
Код: 125337- тип кастрюля
- объем 2
- 4 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 2,4 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
BANQUET 3500021
Код: 125002- тип кастрюля
- форма овальная
- объём 2.9 л
- длина 32 cм
- ширина 20 cм
Тип кастрюля Форма овальная Объём 2.9 л Длина 32 cм Ширина 20 cм Высота 11.1 см Материал стекл..
MAESTRO MR-3507-22
Код: 126582- тип кастрюля
- объем 4 л
- диаметр 220 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 4 л Диаметр 220 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие нет..
TESCOMA 725013 HOME PROFI 13 ПРЕДМЕТІВ
Код: 138524- тип набор посуды
- описание набор из 13 предметов: 5 кастрюль с крышками
- 2 ковшей
- 1 ковша для молока
- материал корпуса нержавеющая сталь 18/10
Тип Набор посуды Описание Набор из 13 предметов: 5 кастрюль с крышками, 2 ковшей, 1 ковша для молока..
KAMILLE 5633S
Код: 140165- кол-во предметов 10 шт.
- состав набора ковш с крышкой: объем 2
- 1 л
- кастрюля с крышкой: объем 2
- 1 л
Кол-во предметов 10 шт. Состав набора ковш с крышкой: объем 2,1 л, кастрюля с крышкой: объем 2,1 л, ..
KAMILLE 4400
Код: 140128- объем 1
- 2 л
- диаметр 160 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
Объем 1,2 л Диаметр 160 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки есть Материа..
RONDELL RDS-008
Код: 140226- объем 1
- 9 л
- диаметр 160 мм
- материал нержавеющая сталь 18/10
- толщина стенок 0
Объем 1,9 л Диаметр 160 мм Материал нержавеющая сталь 18/10 Толщина стенок 0,7 мм Антипригарное покр..
Важнейший инструмент на кухне — кастрюля. С ее помощью готовится множество блюд, а в современных кастрюлях, толщина стенок которых 5 мм или больше можно тушить или жарить. Чем толще и тяжелее кастрюля, тем она долговечнее и дороже. Кастрюли из толстого листа равномернее прогревают пищу.
Не обязательно иметь десять кастрюль, достаточно купить комплект из большой кастрюли для основных блюд и средней для соусов, яиц и других мелких продуктов.
Виды кастрюль. Особенности материалов
Первые кастрюли — глиняные горшки и чугунные котлы, около 300 лет назад возникли железные кастрюли с длинной ручкой, сейчас данный тип проявился в сотейниках. Следующей вехой стали эмалированные кастрюли, а массовое применение в кулинарии нержавеющей стали стало возможным только в XX веке.
В зависимости от материалов различают такие виды кастрюль:
- алюминиевые — еще недавно это был самый распространенный тип, такая посуда дешевая, быстро нагревается, быстро отдает тепло, однако в ней нельзя хранить еду, готовить кислое или с алкоголем, нельзя мариновать;
- медные — редкие изделия с высокой ценой, нуждаются в тщательном уходе, встречаются у профессиональных поваров;
- эмалированные — поверх чугуна или стали наносится несколько слоев защитного материала, препятствующего коррозии, а также инертного к кислотам, спирту и др. веществам, в такой посуде удобно варить, но при жарке или тушении пригорание обеспечено;
- стальные — универсальный тип, прощающий огрехи в уходе, у стали сравнительно невысокая теплопроводность, поэтому качественные изделия выпускают с двойным дном и слоем меди, латуни и др. материалов;
- чугунные — хрупкие тяжелые кастрюли с толстым дном, предназначенные для длительной варки или тушения, могут покрыться ржавчиной при неправильном уходе;
- кастрюли из огнестойкой керамики или стекла — непригодны для газовых горелок, сохраняют естественный вкус пищи.
Какой должна быть кастрюля
Покупая кастрюлю из нержавеющей стали, нельзя не заметить, что все производители указывают на днище тот же состав — 18% Cr, 10% Ni, но никель могут заменить дешевым марганцем. Лучше, если кастрюля литая или сварена диффузионным методом — так внутренний слой алюминия или меди будет равномерным, что препятствует пригоранию. Кастрюля не должна иметь вмятин, сколов, других неровностей. Ручки могут быть приваренными или сквозными, главное, чтоб в месте соприкосновения не было щелей.
Кастрюля и сковорода — основа европейской кухни. Этими двумя инструментами можно приготовить большинство блюд.
Интернет-магазин работает 8 лет. Доставка с гарантийным подключением. Эксклюзивный украинский представитель американской компании Whirlpool. Оформление заказа онлайн 24 часа ежедневно.
