Одесса, проспект Шевченко 11
AEG A9ALSA11
Код: 191791- тип кастрюля
- форма круглая
- объём 3 л
- диаметр 21 см
- высота стенок 8.7 см
Тип кастрюля Форма круглая Объём 3 л Диаметр 21 см Высота стенок 8.7 см Особенности многослойное дно..
FISSMAN LUMINOSA 24 СМ 5,1 Л (SS-5334.24)
Код: 191987- Материал: Нержавеющая сталь
- Материал крышки: Стекло
- Ю Материал ручек: Нержавеющая сталь
- Диаметр: 24 см
Материал: Нержавеющая сталь Материал крышки: Стекло Материал ручек: Нержавеющая сталь Диаметр: 24..
KORKMAZ STEAMA 20 СМ 3 Л (7019919)
Код: 192048- диаметр 20 см
- объем 3 л
- цвет изделия стальной
- материал корпуса нержавеющая сталь
- примечание особенности посуды: мерная шкала
Диаметр 20 см Объем 3 л Цвет изделия Стальной Материал корпуса Нержавеющая сталь Примечание Особ..
RONDELL RDA-565
Код: 200876- Тип кастрюля
- Объем 5
- 6 л
- Диаметр 240 мм
- Материал кастрюли алюминий
Тип кастрюля Объем 5,6 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли алюминий Толщина стенок ..
KAMILLE 4012S
Код: 200582- Тип кастрюля
- Объем 2
- 9 л
- Антипригарное покрытие нет
- Наличие крышки есть
Тип кастрюля Объем 2,9 л Антипригарное покрытие нет Наличие крышки есть Материал кры..
FAGOR OLLA-20 SILVER
Код: 221698- емкость 2.5 л
- материал нержавеющая сталь
- совместимость с источниками тепла все виды плит
- тип традиционная кастрюля
- диаметр 20 см
Емкость 2.5 л Материал Нержавеющая сталь Совместимость с источниками тепла Все виды плит Тип Трад..
Emile Henry 614570 кастрюля 7 л
Код: 43910- кастрюля 7 л
Кастрюля 7 л Уникальная жаропрочная керамика Flame предназначена для использования как на плите (..
Emile Henry 374573 кастрюля с крышкой 2,4 л
Код: 43904- кастрюля с крышкой 2
- 4 л
Кастрюля с крышкой 2,4 л Артикул 37 45 73 Объем 2.4 л Диаметр 25 см Цвет Инжи..
Emile Henry 714592 жаровня 2,3 л
Код: 43922- жаровня 2
- 3 л
Жаровня 2,3 л Уникальная жаропрочная керамика Flame предназначена для использования как на плите ..
Emile Henry 374540 кастрюля 4л
Код: 43901- кастрюля 4л
Кастрюля 4л Артикул 37 45 40 Объем 4 л Диаметр 26 см Цвет Инжир Материал ..
Кастрюля MAXMARK MK-3505
Код: 69098- Тип традиционная кастрюля
- форма круглая
- объём 5 л
- диаметр 22 см
- высота стенок 13.5 см
Тип традиционная кастрюляФорма круглаяОбъём 5 лДиаметр 22 смВысота стенок 13.5 смОсоб..
Ковш LAMART 418BL
Код: 78344- тип ковш
- диаметр
- см 18
- объем
- л 2
- материал корпуса алюминий
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Ковш Диаметр, см 18 Объем..
Кастрюля GORENJE CW 35 SC
Код: 78189- тип кастрюля
- диаметр
- см 24
- объем
- л 3
- 5
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Кастрюля Диаметр, см 24 О..
Кастрюля KAMILLE 4212R
Код: 105270- объем
- л 2
- 5
- цвет черный
- фиолетовый
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиОбъем, л2,5Цветчерный, фиолетовый, красныйТи..
Кастрюля KRAUFF 26-158-036
Код: 105316- объем
- л 3
- 1
- цвет стальной/черный
- тип кастрюля
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиОбъем, л3,1Цветстальной/черныйТипкастрюляДоп..
Кастрюля KRAUFF 26-238-006 - 9 Л
Код: 105331- качественная большая кастрюля krauff 26-238-006
- объемом 9 л - отличный вариант для приготовления пищи в больших объемах
- компотов и в период консервации. krauff 26-238-006 выполнена полностью из нержавеющей стали
- которая хорошо проводит тепло
- способств
Качественная большая кастрюля Krauff 26-238-006, объемом 9 л - отличный вариант для приготовления пи..
Кастрюля KRAUFF 26-254-004, 4,0 Л
Код: 105344- объем
- л 4
- цвет нержавеющая сталь
- тип кастрюля
- дополнительно четыре отверстия разной формы и размера предназначены для удобного сливания жидкости с разных блюд
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиОбъем, л4Цветнержавеющая стальТипКастрюляДоп..
Кастрюля MARTEX 26-268-006
Код: 105474- объем
- л 3
- 5
- цвет белый с цветочным рисунком
- тип кастрюля
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиОбъем, л3,5Цветбелый с цветочным рисункомТип..
Важнейший инструмент на кухне — кастрюля. С ее помощью готовится множество блюд, а в современных кастрюлях, толщина стенок которых 5 мм или больше можно тушить или жарить. Чем толще и тяжелее кастрюля, тем она долговечнее и дороже. Кастрюли из толстого листа равномернее прогревают пищу.
Не обязательно иметь десять кастрюль, достаточно купить комплект из большой кастрюли для основных блюд и средней для соусов, яиц и других мелких продуктов.
Виды кастрюль. Особенности материалов
Первые кастрюли — глиняные горшки и чугунные котлы, около 300 лет назад возникли железные кастрюли с длинной ручкой, сейчас данный тип проявился в сотейниках. Следующей вехой стали эмалированные кастрюли, а массовое применение в кулинарии нержавеющей стали стало возможным только в XX веке.
В зависимости от материалов различают такие виды кастрюль:
- алюминиевые — еще недавно это был самый распространенный тип, такая посуда дешевая, быстро нагревается, быстро отдает тепло, однако в ней нельзя хранить еду, готовить кислое или с алкоголем, нельзя мариновать;
- медные — редкие изделия с высокой ценой, нуждаются в тщательном уходе, встречаются у профессиональных поваров;
- эмалированные — поверх чугуна или стали наносится несколько слоев защитного материала, препятствующего коррозии, а также инертного к кислотам, спирту и др. веществам, в такой посуде удобно варить, но при жарке или тушении пригорание обеспечено;
- стальные — универсальный тип, прощающий огрехи в уходе, у стали сравнительно невысокая теплопроводность, поэтому качественные изделия выпускают с двойным дном и слоем меди, латуни и др. материалов;
- чугунные — хрупкие тяжелые кастрюли с толстым дном, предназначенные для длительной варки или тушения, могут покрыться ржавчиной при неправильном уходе;
- кастрюли из огнестойкой керамики или стекла — непригодны для газовых горелок, сохраняют естественный вкус пищи.
Какой должна быть кастрюля
Покупая кастрюлю из нержавеющей стали, нельзя не заметить, что все производители указывают на днище тот же состав — 18% Cr, 10% Ni, но никель могут заменить дешевым марганцем. Лучше, если кастрюля литая или сварена диффузионным методом — так внутренний слой алюминия или меди будет равномерным, что препятствует пригоранию. Кастрюля не должна иметь вмятин, сколов, других неровностей. Ручки могут быть приваренными или сквозными, главное, чтоб в месте соприкосновения не было щелей.
Кастрюля и сковорода — основа европейской кухни. Этими двумя инструментами можно приготовить большинство блюд.
Интернет-магазин работает 8 лет. Доставка с гарантийным подключением. Эксклюзивный украинский представитель американской компании Whirlpool. Оформление заказа онлайн 24 часа ежедневно.
