Одесса, проспект Шевченко 11
SIMAX S7356-7366
Код: 143755- тип гусятница
- объем 3
- 2 л
- для индукционных плит нет
- материал жаропрочное стекло
Тип гусятница Объем 3,2 л Для индукционных плит нет Материал жаропрочное стекло Антипригарное покрыт..
KITCHENAID KCPI40CRAC КРЕМОВАЯ
Код: 151779- диаметр: 24 см
- объем: 3.77 л
- материал: чугун
- внутреннее покрытие: фарфоровая эмаль
- материал крышки: чугун
Диаметр: 24 см Объем: 3.77 л Материал: чугун Внутреннее покрытие: фарфоровая эмаль Материал крыш..
PETERHOF PH 15832
Код: 153795- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля со стеклянной крышкой 16 см
- объем: 2
- 1 л
- высота: 10 см; кастрюля со стеклянной крышкой 18 см
- объем: 3 л
- высота: 11 см; кастрюля со стеклянной крышкой 20 см
- объем: 4 л
- высота: 12 см
- материал нержавеющая сталь
- материал крышки стекло
- выпуск пара на крышке отверстие
- материал ручек нержавеющая сталь
- термоизоляция ручек нет
- для индукционных плит есть
- дополнительно пятислойное капсульное дно; подходит для мытья в посудомоечных машинах
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля со стеклянной крышкой 16 см, объем: 2,1 л, высота: 10 ..
VINZER 89071
Код: 153874- тип кастрюля
- объем 1
- 8 л
- антипригарное покрытие нет
- хар-ки дна капсульное термоаккумулирующее
- наличие крышки есть
- материал крышки металл/стекло
- выпуск пара на крышке отверстие
- материал ручек нержавеющая сталь
- термоизоляция ручек есть
- для индукционных плит есть
Тип кастрюля Объем 1,8 л Антипригарное покрытие нет Хар-ки дна капсульное термоаккумулирующее Наличи..
MAESTRO MR-2206-10
Код: 153756- кол-во предметов 10 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 2 л (180 мм)
- кастрюля с крышкой 6 л (260 мм)
- кастрюля с крышкой 5 л (240 мм)
- кастрюля с крышкой 3 л (200 мм)
- кастрюля с крышкой 1
- 5 л (160 мм)
- материал нержавеющая сталь
- материал крышки стекло
- выпуск пара на крышке отверстие
- термоизоляция ручек нет
- дополнительно многослойное термоаккумулирующее дно
Кол-во предметов 10 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 2 л (180 мм), кастрюля с крышкой 6 л (260 м..
MAXMARK MK 3506 C
Код: 158188- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой (5 л
- 220x135 мм)
- кастрюля с крышкой (6 л
- 240x145 мм)
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой (5 л, 220x135 мм), кастрюля с крышкой (6 л, ..
RINGEL RG-2003-16
Код: 158872- тип кастрюля
- объем 1
- 9 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 1,9 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
BERGHOFF HOTEL LINE 1112138
Код: 160820- кол-во предметов 12 шт.
- состав набора ковш с крышкой (160 мм
- 1
- 6 л)
- кастрюля с крышкой (160 мм
Кол-во предметов 12 шт. Состав набора ковш с крышкой (160 мм, 1,6 л), кастрюля с крышкой (160 мм, 1,..
PETERHOF PH 15811
Код: 173301- объем 1
- 25 л
- диаметр 160 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
Объем 1,25 л Диаметр 160 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки есть Матери..
VINCENT VC-3031
Код: 142245- количество предметов
- шт 2-4
- материал посуды нержавейка
- совместимость с индукцией да
- толщина стенок: 0
Количество предметов, шт 2-4 Материал посуды нержавейка Совместимость с индукцией да Толщина стенок:..
LAMART LT1148
Код: 184040- тип кастрюля
- объем 4
- 2 л
- диаметр 220 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 4,2 л Диаметр 220 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Наличие крышки есть..
PETERHOF PH 15831
Код: 187641- тип кастрюля
- объем 6
- 2 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли алюминий
Тип кастрюля Объем 6,2 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-к..
VINZER PRACTIC SERIES 16 СМ 1,6 Л (89176)
Код: 192207- тип кастрюля
- объем 1
- 6 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 1,6 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
VINZER PROGRESSO SERIES 20 СМ 3,4 Л (89054)
Код: 192215- тип кастрюля
- объем 3
- 4 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 3,4 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,6 мм Ан..
AEG A9ALSA11
Код: 191791- тип кастрюля
- форма круглая
- объём 3 л
- диаметр 21 см
- высота стенок 8.7 см
Тип кастрюля Форма круглая Объём 3 л Диаметр 21 см Высота стенок 8.7 см Особенности многослойное дно..
FISSMAN LUMINOSA 24 СМ 5,1 Л (SS-5334.24)
Код: 191987- Материал: Нержавеющая сталь
- Материал крышки: Стекло
- Ю Материал ручек: Нержавеющая сталь
- Диаметр: 24 см
Материал: Нержавеющая сталь Материал крышки: Стекло Материал ручек: Нержавеющая сталь Диаметр: 24..
KORKMAZ STEAMA 20 СМ 3 Л (7019919)
Код: 192048- диаметр 20 см
- объем 3 л
- цвет изделия стальной
- материал корпуса нержавеющая сталь
- примечание особенности посуды: мерная шкала
Диаметр 20 см Объем 3 л Цвет изделия Стальной Материал корпуса Нержавеющая сталь Примечание Особ..
RONDELL RDA-565
Код: 200876- Тип кастрюля
- Объем 5
- 6 л
- Диаметр 240 мм
- Материал кастрюли алюминий
Тип кастрюля Объем 5,6 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли алюминий Толщина стенок ..
KAMILLE 4012S
Код: 200582- Тип кастрюля
- Объем 2
- 9 л
- Антипригарное покрытие нет
- Наличие крышки есть
Тип кастрюля Объем 2,9 л Антипригарное покрытие нет Наличие крышки есть Материал кры..
FAGOR OLLA-20 SILVER
Код: 221698- емкость 2.5 л
- материал нержавеющая сталь
- совместимость с источниками тепла все виды плит
- тип традиционная кастрюля
- диаметр 20 см
Емкость 2.5 л Материал Нержавеющая сталь Совместимость с источниками тепла Все виды плит Тип Трад..
Важнейший инструмент на кухне — кастрюля. С ее помощью готовится множество блюд, а в современных кастрюлях, толщина стенок которых 5 мм или больше можно тушить или жарить. Чем толще и тяжелее кастрюля, тем она долговечнее и дороже. Кастрюли из толстого листа равномернее прогревают пищу.
Не обязательно иметь десять кастрюль, достаточно купить комплект из большой кастрюли для основных блюд и средней для соусов, яиц и других мелких продуктов.
Виды кастрюль. Особенности материалов
Первые кастрюли — глиняные горшки и чугунные котлы, около 300 лет назад возникли железные кастрюли с длинной ручкой, сейчас данный тип проявился в сотейниках. Следующей вехой стали эмалированные кастрюли, а массовое применение в кулинарии нержавеющей стали стало возможным только в XX веке.
В зависимости от материалов различают такие виды кастрюль:
- алюминиевые — еще недавно это был самый распространенный тип, такая посуда дешевая, быстро нагревается, быстро отдает тепло, однако в ней нельзя хранить еду, готовить кислое или с алкоголем, нельзя мариновать;
- медные — редкие изделия с высокой ценой, нуждаются в тщательном уходе, встречаются у профессиональных поваров;
- эмалированные — поверх чугуна или стали наносится несколько слоев защитного материала, препятствующего коррозии, а также инертного к кислотам, спирту и др. веществам, в такой посуде удобно варить, но при жарке или тушении пригорание обеспечено;
- стальные — универсальный тип, прощающий огрехи в уходе, у стали сравнительно невысокая теплопроводность, поэтому качественные изделия выпускают с двойным дном и слоем меди, латуни и др. материалов;
- чугунные — хрупкие тяжелые кастрюли с толстым дном, предназначенные для длительной варки или тушения, могут покрыться ржавчиной при неправильном уходе;
- кастрюли из огнестойкой керамики или стекла — непригодны для газовых горелок, сохраняют естественный вкус пищи.
Какой должна быть кастрюля
Покупая кастрюлю из нержавеющей стали, нельзя не заметить, что все производители указывают на днище тот же состав — 18% Cr, 10% Ni, но никель могут заменить дешевым марганцем. Лучше, если кастрюля литая или сварена диффузионным методом — так внутренний слой алюминия или меди будет равномерным, что препятствует пригоранию. Кастрюля не должна иметь вмятин, сколов, других неровностей. Ручки могут быть приваренными или сквозными, главное, чтоб в месте соприкосновения не было щелей.
Кастрюля и сковорода — основа европейской кухни. Этими двумя инструментами можно приготовить большинство блюд.
Интернет-магазин работает 8 лет. Доставка с гарантийным подключением. Эксклюзивный украинский представитель американской компании Whirlpool. Оформление заказа онлайн 24 часа ежедневно.
