Одесса, проспект Шевченко 11
KAMILLE 4410
Код: 200589- Тип обычная
- Диаметр (ширина) 20 см
- Материал алюминий
- Наличие крышки / Материал крышки нет
- Съемная ручка нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 20 см Материал алюминий Наличие крышки / Материал крышки ..
TEFAL AUTHENTIC C6340502
Код: 208947- дополнительно без крышки
- совместимость с индукциейтермодатчик
- совместимость с индукцией
- максимальный размер 26 см
- материал ручек бакелит
Дополнительно без крышки, совместимость с индукциейтермодатчик, совместимость с индукцией Максим..
TEFAL EXPERTISE C6203852
Код: 208964- дополнительно индикатор нагрева
- совместимость с индукцией
- максимальный размер 25 см
- материал ручек бакелит
- материал сковороды штампованный алюминий
Дополнительно индикатор нагрева, совместимость с индукцией Максимальный размер 25 см Материа..
TEFAL EXCEPTION C6334072
Код: 230187- антипригарное покрытие титановое
- дополнительно использование в духовке
- термодатчик
- индукционное дно
- без крышки
- максимальный размер 26 см
- материал ручек бакелит
- материал сковороды алюминий
- тип гриль
Антипригарное покрытие титановое Дополнительно использование в духовке, термодатчик, индукцио..
KAMILLE 4289GR
Код: 229144- тип обычная
- диаметр (ширина) 26 см
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- материал антипригарного покрытия гранит
- хар-ки антипригарного покрытия покрытие гранитной сковороды представляет собой мелкую гранитную крошку. образованная ей
- антипригарная пленка на поверхности сковороды отличается высокой прочностью и долговечностью
- устойчивостью к царапинам
- наличие крышки / материал крышки нет
- для индукционных плит есть
- материал ручки бакелит
- пластик
Тип обычная Диаметр (ширина) 26 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Мат..
Green Pan CW0001797/CW0003695 ACTION ПРОМО сковорода с крышкой 24 см
Код: 44115- ПРОМО сковорода с крышкой 24 см
Промо сковорода с крышкой 24 см..
Green Pan CW0001290 сковорода 26 см Siena 3D FISH
Код: 44103- сковорода 26 см Siena 3D FISH
Сковорода 26 см siena 3d fish..
Сковорода TEFAL D 8211912
Код: 66828- ВОК сковорода
- диаметр 28 см
- Тип внутреннего покрытия: Intensium
Тип сковороды: ВОК Количество предметов: 1 Диаметр : 28 см Материал корпуса посуды: Алюм..
Сковорода RONDELL 579 RDA MARENGO
Код: 78488- тип сковорода
- диаметр
- см 22
- материал корпуса штампованый алюминий
- антипригарное покрытие 2-слойное xylan plus®
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 22 ..
Сковорода LAMART LTK2805BLW
Код: 78386- тип сковорода
- диаметр
- см 28
- материал корпуса алюминий
- антипригарное покрытие керамическое
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 28 ..
Сковорода LAMART K2640 MB
Код: 78358- тип скoвoрoда-гриль
- диаметр
- см 26х26
- материал корпуса алюминий
- антипригарное покрытие керамическое
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Скoвoрoда-гриль Диаметр, см 26..
Сковорода TEFAL C75306 54
Код: 76882- тип сковорода
- диаметр
- см 28
- материал корпуса литой алюминий
- антипригарное покрытие titanium pro
- крышка в комплекте нет
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиТипСковородаДиаметр, см28Материал корпусалитой ..
Сковорода PROFIKOCH PKA-202 22 СМ.
Код: 73807- тип сковорода
- диаметр
- см 22
- материал корпуса анодированный алюминий
- антипригарное покрытие daikin
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 22 ..
Сковорода TEFAL D50206 52
Код: 78999- тип сковорода
- диаметр
- см 28
- материал корпуса алюминий
- антипригарное покрытие есть
- крышка в комплекте нет
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиТипСковородаДиаметр, см28Материал корпусаалюмин..
Сковорода LAMART K2468 YB
Код: 97954- материал корпуса алюминий 3003
- цвет желтый
- дополнительно 2 ручки
- тип сотейник
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиМатериал корпусаалюминий 3003ЦветжелтыйДополнит..
Сковорода PYREX GRABF30
Код: 98159- материал корпуса алюминий
- цвет черный
- дополнительно объем 2
- 85 л
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиМатериал корпусаалюминийЦветчерныйДополнительно..
Сковорода RONDELL 582 RDA MARENGO
Код: 98189- материал корпуса штампованный алюминий
- цвет серый
- дополнительно внешнее покрытие - матовый
- силиконовый полиэстер
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиМатериал корпусаштампованный алюминийЦветсерыйД..
Сковорода GORENJE CW 24 FCP
Код: 103946- Практичная и очень удобная в эксплуатации сковорода Gorenje CW24FCP
- диаметром в 24 см
- с высотой стенок 5
- 0 см и объемом в 1
- 8 л
Практичная и очень удобная в эксплуатации сковорода Gorenje CW24FCP, диаметром в 24 см, с высотой ст..
Сковорода CON BRIO CB-2212
Код: 105022- цвет черный
- тип сковорода
- материал корпуса алюминий
- диаметр
- см 22
Характеристика Значение Основные характеристики Цвет черный Тип Сковорода Тов..
Сковорода CON BRIO CB-4207
Код: 105030- цвет черный
- тип сковорода
- дополнительно высота борта - 4
- 4 см.
- материал корпуса алюминий
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиЦветчерныйТипСковородаДополнительноВысота бо..
Сковорода и кастрюля — главные инструменты на кухне, с помощью которых можно приготовить большинство популярных блюд. Сковорода используется для жарки пищи и имеет круглую форму и одну или две ручки. Из-за сотен конструкций и сочетаний материалов легко купить сковороду, которая быстро испортится или окажется непригодна к приготовлению нужных блюд.
Особенности конструкций
Первыми сковородами были раскаленные на солнце или костре камни, позже поверхности для жарки стали делать из глины, но даже обожженная глина трескается при резком изменении температуры. Сейчас глиняные и каменные сковороды используются в национальных кухнях для запекания в печи мяса или рыбы, производства хлеба.
В 12 веке возникли первые чугунные сковороды. Современные сковороды отличаются материалами и конструкцией. В зависимости от формы и назначения выделяют такие типы сковород:
- жаровни — две короткие ручки и широкое дно, чаще из нержавеющей стали, удобны в запекании, в такой посуде хорошо жарить и тушить;
- сотейник — высокие борта позволяют варить, тушить, запекать, изготавливается из стали, чугуна, алюминия, в сотейнике удобно готовить при высоких температурах, встряхивать продукты;
- вок — крупная китайская сковорода для жарки на большом огне при постоянном перемешивании — стир-фрай, имеет высокие стенки, опускающиеся под углом к небольшому выпуклому днищу;
- блинная сковорода — невысокие стенки (1-2 см), толстое дно для равномерного прогревания, длинная ручка.
Сковороды очень отличаются в национальных кухнях, поэтому трудно описать все типы. Сковорода для гриля — с толстым дном, ребристой поверхностью, часто антипригарным покрытием. Одной формы могут быть как тяжелые, так и облегченные модели для быстрой жарки.
Алюминий, чугун, керамика или сталь
Материал важен не только для безопасности продукта, но и для облегчения приготовления. Чугун подходит для долгой жарки, он медленно нагревается и отдает тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. Чугун требует аккуратности — он хрупок и окисляется, если активно использовать бытовую химию.
Нержавеющая сталь сохраняет вкус продукта, инертна к кислотам и щелочи, но хуже чугуна распределяет тепло. Пища может пригореть в такой посуде, поэтому требуется частое перемешивание. Алюминиевые сковороды легки, обладают теплопроводностью в 5 раз выше, чем у стали. Дно алюминиевой сковороды не должно быть меньше 4 мм и желательно, чтобы оно имело тефлоновое покрытие.
Сковороды с керамическим напылением чувствительны к царапинам и резким перепадам температур, но универсальнее полированных конкурентов. Глина, камень, как правило, применяются в национальных кухнях, и пользователь знает об особенностях каждого материала. Заказывая комплект сковородок, определитесь с требованиями к посуде — легко купить неподходящий элемент.
Интернет-магазин 8 лет продает бытовую, климатическую технику, видеоаппаратуру. Мы обеспечиваем подключение с доставкой и даем гарантию на подключение. Оформление заказа 24 часа онлайн каждый день.
