Одесса, проспект Шевченко 11
Сковорода MAESTRO MR-4820
Код: 115029- тип 1 сковорода
- диаметр (ширина) 200 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия excilon ceramic coating
Тип 1 сковорода Диаметр (ширина) 200 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки ант..
Сковорода RONDELL RDA-547
Код: 115110- тип обычная
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- толщина стенок 2
- 5 мм
Тип обычная Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Толщина стенок 2,5 мм Толщина дна 5,5 мм Антип..
Сковорода TEFAL 04151124 JASMINE 24 СМ_АКЦИЯ
Код: 116270- тип сковороды: универсальная
- количество предметов: 1
- диаметр : 24 см
- материал корпуса посуды: алюминий
- тип внутреннего покрытия: антипригарное
Тип сковороды: Универсальная Количество предметов: 1 Диаметр : 24 см Материал корпуса посуды: Алюмин..
Сковорода RONDELL RDA-571 Б/КР 24 СМ INFINITY
Код: 116179- тип обычная
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки..
Сковорода LE CHEF NERO MOULE 24CM
Код: 117108- тип сковорода
- тип источника тепла для всех видов плит
- кроме индукционных
- антипригарное покрытие есть
- ручка бакелит
Тип Сковорода Тип источника тепла Для всех видов плит, Кроме индукционных Антипригарное покрытие Е..
Сковорода KAMILLE 0603INKER
Код: 124593- тип 1 сковорода
- диаметр (ширина) 200 мм
- материал алюминий
- толщина стенок 2
- 5 мм
Тип 1 сковорода Диаметр (ширина) 200 мм Материал алюминий Толщина стенок 2,5 мм Антипригарное покрыт..
Сковорода KAMILLE 4271GR
Код: 120821- тип обычная
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия гранитное покрытие
Тип обычная Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипри..
Сковорода PENSOFAL PEN5113 23СМ BIO STONE UNIQUM PERLA
Код: 122043- тип для блинов
- размер под крышку 23 см
- тип внешнего покрытия антипригарное
- тип внутреннего покрытия антипригарное (bio stone)
- материал сплав алюминия
Тип для блиновРазмер под крышку 23 смТип внешнего покрытия антипригарноеТип внутреннего пок..
Сковорода PENSOFAL PEN5802 24СМ BIO STONE PRO SAXUM
Код: 122052- тип традиционная
- размер под крышку 24 см
- тип внешнего покрытия антипригарное
- тип внутреннего покрытия антипригарное (bio stone pro)
- материал сплав алюминия
Тип традиционнаяРазмер под крышку 24 смТип внешнего покрытия антипригарноеТип внутреннего п..
Сковорода PENSOFAL PEN6506 28СМ INOXAL BIOTANK
Код: 122060- тип традиционная
- размер под крышку 28 см
- тип внутреннего покрытия антипригарное (biotank concept)
- материал сплав алюминия
- толщина стенок 3 мм
Тип традиционнаяРазмер под крышку 28 смТип внутреннего покрытия антипригарное (Biotank Conc..
Сковорода PENSOFAL PEN8512-B 28СМ BIO STONE
Код: 122068- тип сотейник
- размер под крышку 28 см
- тип внешнего покрытия антипригарное
- тип внутреннего покрытия антипригарное (bio stone)
- материал сплав алюминия
Тип сотейникРазмер под крышку 28 смТип внешнего покрытия антипригарноеТип внутреннего покры..
Сковорода PETRUM ITQ1006 28СМ ITALIQUM HIGH FRYPAN
Код: 122074- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
Сковорода KRAUFF 25-45-051 24 СМ
Код: 122665- тип традиционная
- размер под крышку 24 см
- тип внутреннего покрытия керамическое
- антипригарное
- материал сплав алюминия
Тип традиционнаяРазмер под крышку 24 смТип внутреннего покрытия керамическое, антипригарное..
Сковорода AURORA 5717AU
Код: 123129- материал нержавеющая сталь
- форма круглая
- верхний диаметр посуды 24 (см)
- съемная ручка нет
- антипригарное покрытие керамика
Материал Нержавеющая сталь Форма Круглая Верхний диаметр посуды 24 (см) Съемная ручка Нет Антипригар..
KAMILLE 4252MR
Код: 124597- тип сотейник
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамика
Тип сотейник Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригар..
Сковорода LESSNER 88350-24MIX
Код: 125363- тип обычная
- диаметр (ширина) 220 мм
- материал алюминий
- толщина стенок 1
- 7 мм
Тип обычная Диаметр (ширина) 220 мм Материал алюминий Толщина стенок 1,7 мм Толщина дна 4,8 мм ..
Сковорода LESSNER 88357-24MIX
Код: 125371- тип 1 сковорода
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия мраморное
Тип 1 сковорода Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипри..
Сковорода LESSNER 88363-24MIX
Код: 125379- материал: литой алюминий;
- покрытие: мраморное антипригарное покрытие;
- диаметр: 24 см;
- высота: 4
- 6 см;
Материал: литой алюминий; Покрытие: мраморное антипригарное покрытие; Диаметр: 24 см; Высота: 4,6 см..
BLAUMANN 1033BL
Код: 125012- тип традиционная
- размер под крышку 20 см
- высота 4.5 см
- тип внутреннего покрытия керамическое
- антипригарное
Тип традиционная Размер под крышку 20 см Высота 4.5 см Тип внутреннего покрытия керамическое, антипр..
MAESTRO MR-4420N
Код: 126587- тип обычная
- диаметр (ширина) 200 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки стекло
Тип обычная Диаметр (ширина) 200 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
MAESTRO MR-1220-26
Код: 126470- тип обычная
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамика ceramic coating
Тип обычная Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
Сковорода и кастрюля — главные инструменты на кухне, с помощью которых можно приготовить большинство популярных блюд. Сковорода используется для жарки пищи и имеет круглую форму и одну или две ручки. Из-за сотен конструкций и сочетаний материалов легко купить сковороду, которая быстро испортится или окажется непригодна к приготовлению нужных блюд.
Особенности конструкций
Первыми сковородами были раскаленные на солнце или костре камни, позже поверхности для жарки стали делать из глины, но даже обожженная глина трескается при резком изменении температуры. Сейчас глиняные и каменные сковороды используются в национальных кухнях для запекания в печи мяса или рыбы, производства хлеба.
В 12 веке возникли первые чугунные сковороды. Современные сковороды отличаются материалами и конструкцией. В зависимости от формы и назначения выделяют такие типы сковород:
- жаровни — две короткие ручки и широкое дно, чаще из нержавеющей стали, удобны в запекании, в такой посуде хорошо жарить и тушить;
- сотейник — высокие борта позволяют варить, тушить, запекать, изготавливается из стали, чугуна, алюминия, в сотейнике удобно готовить при высоких температурах, встряхивать продукты;
- вок — крупная китайская сковорода для жарки на большом огне при постоянном перемешивании — стир-фрай, имеет высокие стенки, опускающиеся под углом к небольшому выпуклому днищу;
- блинная сковорода — невысокие стенки (1-2 см), толстое дно для равномерного прогревания, длинная ручка.
Сковороды очень отличаются в национальных кухнях, поэтому трудно описать все типы. Сковорода для гриля — с толстым дном, ребристой поверхностью, часто антипригарным покрытием. Одной формы могут быть как тяжелые, так и облегченные модели для быстрой жарки.
Алюминий, чугун, керамика или сталь
Материал важен не только для безопасности продукта, но и для облегчения приготовления. Чугун подходит для долгой жарки, он медленно нагревается и отдает тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. Чугун требует аккуратности — он хрупок и окисляется, если активно использовать бытовую химию.
Нержавеющая сталь сохраняет вкус продукта, инертна к кислотам и щелочи, но хуже чугуна распределяет тепло. Пища может пригореть в такой посуде, поэтому требуется частое перемешивание. Алюминиевые сковороды легки, обладают теплопроводностью в 5 раз выше, чем у стали. Дно алюминиевой сковороды не должно быть меньше 4 мм и желательно, чтобы оно имело тефлоновое покрытие.
Сковороды с керамическим напылением чувствительны к царапинам и резким перепадам температур, но универсальнее полированных конкурентов. Глина, камень, как правило, применяются в национальных кухнях, и пользователь знает об особенностях каждого материала. Заказывая комплект сковородок, определитесь с требованиями к посуде — легко купить неподходящий элемент.
Интернет-магазин 8 лет продает бытовую, климатическую технику, видеоаппаратуру. Мы обеспечиваем подключение с доставкой и даем гарантию на подключение. Оформление заказа 24 часа онлайн каждый день.
