Одесса, проспект Шевченко 11
LESSNER 88366-28
Код: 173002- тип обычная
- количество 1 шт.
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
Тип обычная Количество 1 шт. Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Н..
PENSOFAL PEN8524-B, BIOSTONE 28 СМ
Код: 184182- тип сковорода-гриль
- диаметр (ширина) 28 см
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- материал антипригарного покрытия гранит
Тип сковорода-гриль Диаметр (ширина) 28 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Материа..
LAMART LT1113
Код: 184031- тип обычная
- диаметр (ширина) 28 см
- материал алюминий
- наличие крышки / материал крышки нет
- съемная ручка нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 28 см Материал алюминий Наличие крышки / Материал крышки нет Съемна..
PENSOFAL PEN5504 INVICTUM, 28 СМ
Код: 184159- тип обычная
- диаметр (ширина) 28 см
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- материал антипригарного покрытия гранит
Тип обычная Диаметр (ширина) 28 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Материал антипр..
PENSOFAL PEN7812 ACTUAL, 28СМ
Код: 184168- тип обычная
- диаметр (ширина) 28 см
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия biotank
Тип обычная Диаметр (ширина) 28 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антиприг..
PENSOFAL PEN8006 VESUVIUS, 24СМ
Код: 184176- тип глубокая
- диаметр (ширина) 24 см
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- материал антипригарного покрытия гранит
Тип глубокая Диаметр (ширина) 24 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Материал антип..
MY CHEF MC-1000-26
Код: 187635- тип обычная
- диаметр (ширина) 26 см
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки стекло
Тип обычная Диаметр (ширина) 26 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / Ма..
VINZER GRANITE INDUCTION 26 СМ (89432)
Код: 191454- тип обычная
- диаметр (ширина) 26 см
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- материал антипригарного покрытия гранит
Тип обычная Диаметр (ширина) 26 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Материал антипригар..
VINZER GREBLON INDUCTION 20 СМ (89501)
Код: 191463- тип обычная
- диаметр (ширина) 20 см
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия трехслойное антипригарное полимерное покрытие greblon с3 на водной основе
Тип обычная Диаметр (ширина) 20 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарно..
FISSMAN COSMIC BLACK 26 СМ (AL-4342.26)
Код: 191974- тип обычная
- диаметр (ширина) 26 см
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия platinum
Тип обычная Диаметр (ширина) 26 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарно..
FISSMAN FIORE 26 СМ (AL-4623.26)
Код: 191982- тип обычная
- диаметр (ширина) 26 см
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- материал антипригарного покрытия мрамор
Тип обычная Диаметр (ширина) 26 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Материал антипригар..
FISSMAN SPOTTY STONE 24 СМ (AL-4421.24)
Код: 191999- тип обычная
- диаметр (ширина) 24 см
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- материал антипригарного покрытия гранит
Тип обычная Диаметр (ширина) 24 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Материал антипригар..
POLARIS CANTO-20F
Код: 200826- тип сковороды сковородка традиционная
- диаметр 20
- материал корпуса литой алюминий
- крышка в комплекте нет
- ручка бакелит
Тип сковороды Сковородка традиционная Диаметр 20 Материал корпуса литой алюминий Крышка ..
POLARIS GENIO-24F
Код: 200835- Тип обычная
- Диаметр (ширина) 24 см
- Материал алюминий
- Антипригарное покрытие есть
- Материал антипригарного покрытия гранит
Тип обычная Диаметр (ширина) 24 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Мат..
POLARIS PROVENCE-28F
Код: 200855- Тип обычная
- Диаметр (ширина) 28 см
- Материал алюминий
- Антипригарное покрытие есть
- Хар-ки антипригарного покрытия Pfluon
Тип обычная Диаметр (ширина) 28 см Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар..
KAMILLE 4206GR
Код: 200587- Тип для блинов
- Диаметр (ширина) 24 см
- Материал алюминий
- Наличие крышки / Материал крышки нет
- Съемная ручка нет
Тип для блинов Диаметр (ширина) 24 см Материал алюминий Наличие крышки / Материал крышки..
TEFAL AUTHENTIC C6340402
Код: 208946- дополнительно без крышки
- совместимость с индукциейтермодатчик
- совместимость с индукцией
- максимальный размер 26 см
- материал ручек бакелит
Дополнительно без крышки, совместимость с индукциейтермодатчик, совместимость с индукцией Максим..
TEFAL EVIDENCE C3550602
Код: 208963- дополнительно индикатор нагрева
- мытье в посудомойке
- максимальный размер 28 см
- материал ручек бакелит
- материал сковороды алюминий
Дополнительно индикатор нагрева, мытье в посудомойке Максимальный размер 28 см Материал руче..
KAMILLE 4803
Код: 223911- тип обычная
- диаметр (ширина) 24 см
- материал чугун
- антипригарное покрытие нет
- материал антипригарного покрытия нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 24 см Материал чугун Антипригарное покрытие нет Материа..
Green Pan CW0005353 сковорода 28 см
Код: 44125- сковорода 28 см
Сковорода 28 см Тип посуды:Сковорода ..
Green Pan CW0001797/CW0003695 ACTION PYREX ПРОМО сковорода Rio с крышкой Pyrex 24 см
Код: 44116- ПРОМО сковорода Rio с крышкой Pyrex 24 см
Промо сковорода rio с крышкой pyrex 24 см..
Сковорода и кастрюля — главные инструменты на кухне, с помощью которых можно приготовить большинство популярных блюд. Сковорода используется для жарки пищи и имеет круглую форму и одну или две ручки. Из-за сотен конструкций и сочетаний материалов легко купить сковороду, которая быстро испортится или окажется непригодна к приготовлению нужных блюд.
Особенности конструкций
Первыми сковородами были раскаленные на солнце или костре камни, позже поверхности для жарки стали делать из глины, но даже обожженная глина трескается при резком изменении температуры. Сейчас глиняные и каменные сковороды используются в национальных кухнях для запекания в печи мяса или рыбы, производства хлеба.
В 12 веке возникли первые чугунные сковороды. Современные сковороды отличаются материалами и конструкцией. В зависимости от формы и назначения выделяют такие типы сковород:
- жаровни — две короткие ручки и широкое дно, чаще из нержавеющей стали, удобны в запекании, в такой посуде хорошо жарить и тушить;
- сотейник — высокие борта позволяют варить, тушить, запекать, изготавливается из стали, чугуна, алюминия, в сотейнике удобно готовить при высоких температурах, встряхивать продукты;
- вок — крупная китайская сковорода для жарки на большом огне при постоянном перемешивании — стир-фрай, имеет высокие стенки, опускающиеся под углом к небольшому выпуклому днищу;
- блинная сковорода — невысокие стенки (1-2 см), толстое дно для равномерного прогревания, длинная ручка.
Сковороды очень отличаются в национальных кухнях, поэтому трудно описать все типы. Сковорода для гриля — с толстым дном, ребристой поверхностью, часто антипригарным покрытием. Одной формы могут быть как тяжелые, так и облегченные модели для быстрой жарки.
Алюминий, чугун, керамика или сталь
Материал важен не только для безопасности продукта, но и для облегчения приготовления. Чугун подходит для долгой жарки, он медленно нагревается и отдает тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. Чугун требует аккуратности — он хрупок и окисляется, если активно использовать бытовую химию.
Нержавеющая сталь сохраняет вкус продукта, инертна к кислотам и щелочи, но хуже чугуна распределяет тепло. Пища может пригореть в такой посуде, поэтому требуется частое перемешивание. Алюминиевые сковороды легки, обладают теплопроводностью в 5 раз выше, чем у стали. Дно алюминиевой сковороды не должно быть меньше 4 мм и желательно, чтобы оно имело тефлоновое покрытие.
Сковороды с керамическим напылением чувствительны к царапинам и резким перепадам температур, но универсальнее полированных конкурентов. Глина, камень, как правило, применяются в национальных кухнях, и пользователь знает об особенностях каждого материала. Заказывая комплект сковородок, определитесь с требованиями к посуде — легко купить неподходящий элемент.
Интернет-магазин 8 лет продает бытовую, климатическую технику, видеоаппаратуру. Мы обеспечиваем подключение с доставкой и даем гарантию на подключение. Оформление заказа 24 часа онлайн каждый день.
