Одесса, проспект Шевченко 11
Green Pan CW0001478 сковорода 28 см Nairobi
Код: 44110- сковорода 28 см Nairobi
Сковорода 28 см nairobi..
Green Pan CW0001270 сковорода 20 см Siena 3D EGGS
Код: 44101- сковорода 20 см Siena 3D EGGS
Сковорода 20 см siena 3d eggs..
Сковорода TEFAL C 2130472 Revelation 24 см
Код: 66825- сковорода
- диаметр 24 см
- покрытие антипригарное
- ручка бакелитовая
Диаметр 24 смТип источника тепла подходит для индукцииВнутренее покрытие антипригарное п..
Сковорода PYREX EC26BF4
Код: 78463- тип сковорода
- диаметр
- см 26
- материал корпуса алюминий
- антипригарное покрытие есть
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 26 ..
Сковорода LAMART K2652 MB
Код: 78362- тип сковорода
- диаметр
- см 26
- материал корпуса высококачественный алюминий 3003
- антипригарное покрытие без ptfe и pfoa
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 26 ..
Сковорода GORENJE CW 30 SC
Код: 78188- тип сковорода
- диаметр
- см 24
- материал корпуса нержавеющая сталь 18/10
- антипригарное покрытие нет
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 24 ..
Сковорода TEFAL A65004 15 SET
Код: 76878- тип сковорода
- диаметр
- см 24
- материал корпуса алюминий
- антипригарное покрытие power glide
- крышка в комплекте термостойкое стекло с отверстием для выхода пара
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 24 ..
Сковорода POMI DORO DL2671
Код: 76229- тип сковорода
- диаметр
- см 26
- материал корпуса литой алюминий
- антипригарное покрытие керамическое kerano™
- крышка в комплекте термостойкое стекло с отверстием для выхода пара
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 26 ..
Сковорода MAXMARK MK-FP 4326 M 26СМ
Код: 73804- тип сковорода
- диаметр
- см 26
- материал корпуса алюминий
- антипригарное покрытие мраморное
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 26 ..
Сковорода TEFAL C62005 72
Код: 78993- тип сковорода
- диаметр
- см 26
- материал корпуса алюминий
- антипригарное покрытие titanium excellence
- крышка в комплекте нет
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиТипСковородаДиаметр, см26Материал корпусаалюмин..
Сковорода MY CHEF МС 1001-22
Код: 98050- материал корпуса литой алюминий
- цвет черный
- дополнительно нет
- тип сковорода
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиМатериал корпусалитой алюминийЦветчерныйДополни..
Сковорода RONDELL 073 RDA DELICE
Код: 98184- материал корпуса алюминий
- цвет синий
- дополнительно плавный переход от дна к стенкам - удобно помешивать
- внешнее покрытие эмаль
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиМатериал корпусаалюминийЦветсинийДополнительноп..
Сковорода CON BRIO CB-2609
Код: 100799- сковорода
- диаметр 26 см
- антипригарное покрытие
Диаметр 26 см Тип Сковородки традиционные Материал корпуса Алюминий Совместимость с источни..
Сковорода GORENJE CW 28 WCL
Код: 103950- Если вы ищете качественную сковороду ВОК
- которая поможет в процессе приготовлении блюд и позволит разнообразить повседневное меню
- тогда вас
- безусловно
- должна заинтересовать сковорода Gorenje CW28WCL. Она имеет высокие гигиенические характеристики
Если вы ищете качественную сковороду ВОК, которая поможет в процессе приготовлении блюд и позволит р..
Сковорода CON BRIO CB-2412
Код: 105024- цвет черный
- тип сковорода
- материал корпуса алюминий
- диаметр
- см 24
Характеристика Значение Основные характеристики Цвет черный Тип Сковорода Тов..
Сковорода CON BRIO CB-4242 24 СМ
Код: 105033- цвет черный
- тип сковорода блинная
- дополнительно индукционное дно
- материал корпуса штампованый алюминий
- диаметр
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиЦветчерныйТипСковорода блиннаяДополнительнои..
Сковорода FISKARS 1015331 FORM GAS 26 СМ
Код: 105145- цвет черный
- тип сковорода
- материал корпуса алюминий
- диаметр
- см 26
Характеристика Значение Основные характеристики Цвет черный Тип Сковорода Мат..
Сковорода FISKARS FORM GAS 24 СМ
Код: 105164- цвет черный
- тип сковорода
- материал корпуса алюминий
- диаметр
- см 24
Характеристика Значение Основные характеристики Цвет черный Тип Сковорода Мат..
Сковорода KAMILLE 0620MR
Код: 105257- цвет черный
- тип сковорода для блинов
- дополнительно нет
- материал корпуса штампованный алюминий
- диаметр
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиЦветчерныйТипСковорода для блиновДополнитель..
Сковорода KAMILLE KM-0618MR
Код: 105302- цвет черный
- тип сковорода для блинов
- материал корпуса алюминий
- диаметр
- см 20
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиЦветчерныйТипСковорода для блиновМатериал ко..
Сковорода KRAUFF 25-45-070
Код: 105313- цвет черный
- тип сковорода
- дополнительно стойкая к коррозиям.
- материал корпуса алюминий
- диаметр
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиЦветчерныйТипСковородаДополнительноСтойкая к..
Сковорода и кастрюля — главные инструменты на кухне, с помощью которых можно приготовить большинство популярных блюд. Сковорода используется для жарки пищи и имеет круглую форму и одну или две ручки. Из-за сотен конструкций и сочетаний материалов легко купить сковороду, которая быстро испортится или окажется непригодна к приготовлению нужных блюд.
Особенности конструкций
Первыми сковородами были раскаленные на солнце или костре камни, позже поверхности для жарки стали делать из глины, но даже обожженная глина трескается при резком изменении температуры. Сейчас глиняные и каменные сковороды используются в национальных кухнях для запекания в печи мяса или рыбы, производства хлеба.
В 12 веке возникли первые чугунные сковороды. Современные сковороды отличаются материалами и конструкцией. В зависимости от формы и назначения выделяют такие типы сковород:
- жаровни — две короткие ручки и широкое дно, чаще из нержавеющей стали, удобны в запекании, в такой посуде хорошо жарить и тушить;
- сотейник — высокие борта позволяют варить, тушить, запекать, изготавливается из стали, чугуна, алюминия, в сотейнике удобно готовить при высоких температурах, встряхивать продукты;
- вок — крупная китайская сковорода для жарки на большом огне при постоянном перемешивании — стир-фрай, имеет высокие стенки, опускающиеся под углом к небольшому выпуклому днищу;
- блинная сковорода — невысокие стенки (1-2 см), толстое дно для равномерного прогревания, длинная ручка.
Сковороды очень отличаются в национальных кухнях, поэтому трудно описать все типы. Сковорода для гриля — с толстым дном, ребристой поверхностью, часто антипригарным покрытием. Одной формы могут быть как тяжелые, так и облегченные модели для быстрой жарки.
Алюминий, чугун, керамика или сталь
Материал важен не только для безопасности продукта, но и для облегчения приготовления. Чугун подходит для долгой жарки, он медленно нагревается и отдает тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. Чугун требует аккуратности — он хрупок и окисляется, если активно использовать бытовую химию.
Нержавеющая сталь сохраняет вкус продукта, инертна к кислотам и щелочи, но хуже чугуна распределяет тепло. Пища может пригореть в такой посуде, поэтому требуется частое перемешивание. Алюминиевые сковороды легки, обладают теплопроводностью в 5 раз выше, чем у стали. Дно алюминиевой сковороды не должно быть меньше 4 мм и желательно, чтобы оно имело тефлоновое покрытие.
Сковороды с керамическим напылением чувствительны к царапинам и резким перепадам температур, но универсальнее полированных конкурентов. Глина, камень, как правило, применяются в национальных кухнях, и пользователь знает об особенностях каждого материала. Заказывая комплект сковородок, определитесь с требованиями к посуде — легко купить неподходящий элемент.
Интернет-магазин 8 лет продает бытовую, климатическую технику, видеоаппаратуру. Мы обеспечиваем подключение с доставкой и даем гарантию на подключение. Оформление заказа 24 часа онлайн каждый день.
