Одесса, проспект Шевченко 11
KAMILLE 4298
Код: 140109- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
PETERHOF PH 15481-24
Код: 141996- тип обычная
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки стекло
Тип обычная Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
TVS 10402
Код: 142072- тип: сковорода-гриль
- размер: 28х28 см
- высота борта: 4 см
- материал: штампованный алюминий
- внутреннее покрытие: тефлоновое
Тип: Сковорода-гриль Размер: 28х28 см Высота борта: 4 см Материал: штампованный алюминий Внутреннее ..
TVS 235119
Код: 142091- тип обычная
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия с титаном
Тип обычная Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
TVS 255285
Код: 142111- диаметр (ширина) 200 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамика ceramit (экологически чистое
- выдерживает нагрев до 450 °c)
Диаметр (ширина) 200 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарного покрытия..
TVS 793374
Код: 142121- тип обычная
- диаметр (ширина) 300 мм
- материал алюминий
- толщина стенок 2 мм
- антипригарное покрытие есть
Тип обычная Диаметр (ширина) 300 мм Материал алюминий Толщина стенок 2 мм Антипригарное покрытие ест..
TVS 872949
Код: 142140- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамика
- наличие крышки нет
Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарного покрытия..
VINCENT VC-4449-28MIX
Код: 142288- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- толщина стенок 1
- 5-2 мм
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Толщина стенок 1,5-2 мм Толщина дна 2-2,5 мм А..
VINCENT VC-4452-24MIX
Код: 142296- тип обычная
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- наличие крышки / материал крышки стекло
- съемная ручка есть
Тип обычная Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Наличие крышки / Материал крышки стекло Съемна..
VINCENT VC-4454-28MIX
Код: 142304- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамическое
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
BOHMAN BH 1000-28
Код: 141894- тип традиционная
- диаметр под крышку 28 см
- внутреннее покрытие антипригарное
- внешнее покрытие термостойкая эмаль
- материал сплав алюминия
Тип традиционная Диаметр под крышку 28 см Внутреннее покрытие антипригарное Внешнее покрытие Термост..
BOHMAN BS-7046
Код: 141942- диаметр: 26см
- крышка: есть
- цвет: черный
- синий
- фиолетовый
Диаметр: 26см Крышка: есть Цвет: черный, синий, фиолетовый Материал: алюминий Тип посуды: сковороды ..
LESSNER 88341-28
Код: 142980- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамика
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
VISSNER VS 7536-28
Код: 143767- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия мраморное покрытие
- материал ручки бакелит
Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарного покрытия..
CALVE 1133-CL
Код: 151553- тип обычная
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки нет
- съемная ручка есть
- для индукционных плит нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
PYREX SE24BF7
Код: 153814- тип обычная
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки нет
- съемная ручка нет
- материал ручки бакелит
- для индукционных плит нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
VINZER 89466
Код: 153890- тип 1 сковорода
- диаметр (ширина) 250 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамика ceralon
- для индукционных плит нет
Тип 1 сковорода Диаметр (ширина) 250 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипри..
REDMOND RSM-1409
Код: 155213- мощность: 800 вт
- количество блинов: 1
- диаметр жарочной поверхности: 20 см
- антипригарное покрытие: есть
- тип: погружные
Мощность: 800 Вт Количество блинов: 1 Диаметр жарочной поверхности: 20 см Антипригарное покрытие: ес..
PETERHOF PH 15435-32
Код: 155950- тип обычная
- диаметр (ширина) 320 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия гранитное покрытие
Тип обычная Диаметр (ширина) 320 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
LESSNER 88364-26
Код: 155865- диаметр
- см 26
- материал посуды алюминий
- совместимость с индукцией да
- тип посуды сковорода
Диаметр, см 26 Материал посуды алюминий Совместимость с индукцией да Тип посуды сковорода..
TEFAL C6200652 EXPERTISE 28 СМ
Код: 157707- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал нержавеющая сталь
- толщина дна 4
- 5 мм
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал нержавеющая сталь Толщина дна 4,5 мм Антипригарное покр..
Сковорода и кастрюля — главные инструменты на кухне, с помощью которых можно приготовить большинство популярных блюд. Сковорода используется для жарки пищи и имеет круглую форму и одну или две ручки. Из-за сотен конструкций и сочетаний материалов легко купить сковороду, которая быстро испортится или окажется непригодна к приготовлению нужных блюд.
Особенности конструкций
Первыми сковородами были раскаленные на солнце или костре камни, позже поверхности для жарки стали делать из глины, но даже обожженная глина трескается при резком изменении температуры. Сейчас глиняные и каменные сковороды используются в национальных кухнях для запекания в печи мяса или рыбы, производства хлеба.
В 12 веке возникли первые чугунные сковороды. Современные сковороды отличаются материалами и конструкцией. В зависимости от формы и назначения выделяют такие типы сковород:
- жаровни — две короткие ручки и широкое дно, чаще из нержавеющей стали, удобны в запекании, в такой посуде хорошо жарить и тушить;
- сотейник — высокие борта позволяют варить, тушить, запекать, изготавливается из стали, чугуна, алюминия, в сотейнике удобно готовить при высоких температурах, встряхивать продукты;
- вок — крупная китайская сковорода для жарки на большом огне при постоянном перемешивании — стир-фрай, имеет высокие стенки, опускающиеся под углом к небольшому выпуклому днищу;
- блинная сковорода — невысокие стенки (1-2 см), толстое дно для равномерного прогревания, длинная ручка.
Сковороды очень отличаются в национальных кухнях, поэтому трудно описать все типы. Сковорода для гриля — с толстым дном, ребристой поверхностью, часто антипригарным покрытием. Одной формы могут быть как тяжелые, так и облегченные модели для быстрой жарки.
Алюминий, чугун, керамика или сталь
Материал важен не только для безопасности продукта, но и для облегчения приготовления. Чугун подходит для долгой жарки, он медленно нагревается и отдает тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. Чугун требует аккуратности — он хрупок и окисляется, если активно использовать бытовую химию.
Нержавеющая сталь сохраняет вкус продукта, инертна к кислотам и щелочи, но хуже чугуна распределяет тепло. Пища может пригореть в такой посуде, поэтому требуется частое перемешивание. Алюминиевые сковороды легки, обладают теплопроводностью в 5 раз выше, чем у стали. Дно алюминиевой сковороды не должно быть меньше 4 мм и желательно, чтобы оно имело тефлоновое покрытие.
Сковороды с керамическим напылением чувствительны к царапинам и резким перепадам температур, но универсальнее полированных конкурентов. Глина, камень, как правило, применяются в национальных кухнях, и пользователь знает об особенностях каждого материала. Заказывая комплект сковородок, определитесь с требованиями к посуде — легко купить неподходящий элемент.
Интернет-магазин 8 лет продает бытовую, климатическую технику, видеоаппаратуру. Мы обеспечиваем подключение с доставкой и даем гарантию на подключение. Оформление заказа 24 часа онлайн каждый день.
