Одесса, проспект Шевченко 11
POLARIS PALERMO-26F
Код: 200840- Тип сковороды сковорода
- Диаметр 26
- Материал корпуса алюминий
- Антипригарное покрытие Pfluon
- Крышка в комплекте нет
Тип сковороды сковорода Диаметр 26 Материал корпуса алюминий Антипригарное покрытие P..
Сковорода TEFAL A 3110252
Код: 112617- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- диаметр 20 см
- количество 1 шт
- материал ручки бакелит
Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Диаметр 20 см Количество 1 шт Материал ручки бакелит П..
Сковорода LAMART LTH2850
Код: 112958- диаметр 28 см
- тип сковородки традиционные
- материал корпуса алюминий
- крышка нет
- совместимость с источниками тепла все виды плит
Диаметр 28 см Тип Сковородки традиционные Материал корпуса Алюминий Крышка Нет Совместимость с и..
LAMART LT1065
Код: 112937- тип гриль
- материал чугун
- материал ручки дерево
- тип источника тепла подходит для индукции и прочих
Тип гриль Материал чугун Материал ручки дерево Тип источника тепла подходит для индукции и прочих..
Сковорода LAMART LT1035
Код: 112925- тип для блинов
- диаметр 26 см
- материал алюминий
- материал ручки бакелит
- тип источника тепла подходит для индукции и прочих
Тип для блинов Диаметр 26 см Материал алюминий Материал ручки бакелит Тип источника тепла подходит д..
Сковорода RONDELL RDA-769 WALZER
Код: 113738- тип классическая
- диаметр 28 см
- материал алюминий
- материал ручки бакелит
- тип источника тепла подходит для индукции и прочих
Тип классическая Диаметр 28 см Материал алюминий Материал ручки бакелит Тип источника тепла подходит..
Сковорода TEFAL A65006 15 SET
Код: 114441- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки стекло
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
Сковорода RONDELL RDA-788
Код: 115114- тип традиционная
- размер под крышку 28 см
- тип внутреннего покрытия антипригарное
- материал сплав алюминия
- толщина стенок 2.5 мм
Тип традиционнаяРазмер под крышку 28 смТип внутреннего покрытия антипригарноеМатериал сп..
Сотейник RONDELL RDA-596
Код: 115112- тип сотейник
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- толщина стенок 2
- 5 мм
Тип сотейник Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Толщина стенок 2,5 мм Толщина дна 2,5 мм Анти..
Сковорода TEFAL A6500515 PLUS 26 СМ
Код: 116272- тип обычная
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия power glide
Тип обычная Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
Сковорода MAXMARK MK-FP 4418
Код: 100626- материал алюминий
- производитель maxmark
- цвет черный
- антипригарное покрытие есть
- диаметр 18 см
Материал АлюминийПроизводитель MaxmarkЦвет ЧерныйАнтипригарное покрытие естьДиамет..
Сковорода PYREX GUSTO 24 СМ
Код: 119334- тип традиционная
- размер под крышку 24 см
- тип внутреннего покрытия антипригарное
- материал сплав алюминия
- подходит для газовых плит
Тип традиционная Размер под крышку 24 см Тип внутреннего покрытия антипригарное Материал сплав ал..
Сковорода DELIMANO CERAMICA DELICIA 26 СМ
Код: 119276- тип сковороды: вок
- количество предметов: 1
- диаметр : 26 см
- материал корпуса посуды: керамика
- тип внутреннего покрытия: керамическое
Тип сковороды: ВОК Количество предметов: 1 Диаметр : 26 см Материал корпуса посуды: Керамика Тип..
Сковорода KAMILLE 4273GR
Код: 120823- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия гранитное покрытие
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
Сковорода PENSOFAL PEN5402 24СМ BIO STONE UNIQUM CHOCO
Код: 122045- тип традиционная
- размер под крышку 24 см
- тип внешнего покрытия антипригарное
- тип внутреннего покрытия антипригарное (bio stone)
- материал сплав алюминия
Тип традиционнаяРазмер под крышку 24 смТип внешнего покрытия антипригарноеТип внутреннего п..
Сковорода PENSOFAL PEN5804 28СМ BIO STONE PRO SAXUM
Код: 122054- тип вок (глубокая)
- размер под крышку 28 см
- тип внешнего покрытия антипригарное
- тип внутреннего покрытия антипригарное (bio stone pro)
- материал сплав алюминия
Тип Вок (глубокая)Размер под крышку 28 смТип внешнего покрытия антипригарноеТип внутреннего..
Сковорода PENSOFAL PEN6520 27СМ INOXAL BIOTANK
Код: 122063- тип для блинов
- размер под крышку 27 см
- тип внутреннего покрытия антипригарное (biotank concept)
- материал сплав алюминия
- толщина стенок 3 мм
Тип для блиновРазмер под крышку 27 смТип внутреннего покрытия антипригарное (Biotank Concep..
Сковорода PENSOFAL PEN8552-B 23СМ BIO STONE
Код: 122070- тип для блинов
- размер под крышку 23 см
- тип внешнего покрытия антипригарное
- тип внутреннего покрытия антипригарное (bio stone)
- материал сплав алюминия
Тип для блиновРазмер под крышку 23 смТип внешнего покрытия антипригарноеТип внутреннего пок..
Сковорода PETRUM ITQ1010 28СМ ITALIQUM HIGH FRYPAN
Код: 122076- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки нет
- материал ручки бакелит
Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки нет Материал ру..
Сотейник PENSOFAL PEN8534-B 24СМ BIO STONE VAPSI
Код: 123495- диаметр 240 мм
- материал алюминий
- хар-ки дна двойное дно из нержавеющей стали и алюминия с защитой от деформации
- скольжения
- материал крышки металл
Диаметр 240 мм Материал алюминий Хар-ки дна двойное дно из нержавеющей стали и алюминия с защитой ..
Сковорода LESSNER 88329-26
Код: 125357- тип обычная
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- толщина стенок 3
- 5 мм
Тип обычная Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Толщина стенок 3,5 мм Толщина дна 5 мм Антипри..
Сковорода и кастрюля — главные инструменты на кухне, с помощью которых можно приготовить большинство популярных блюд. Сковорода используется для жарки пищи и имеет круглую форму и одну или две ручки. Из-за сотен конструкций и сочетаний материалов легко купить сковороду, которая быстро испортится или окажется непригодна к приготовлению нужных блюд.
Особенности конструкций
Первыми сковородами были раскаленные на солнце или костре камни, позже поверхности для жарки стали делать из глины, но даже обожженная глина трескается при резком изменении температуры. Сейчас глиняные и каменные сковороды используются в национальных кухнях для запекания в печи мяса или рыбы, производства хлеба.
В 12 веке возникли первые чугунные сковороды. Современные сковороды отличаются материалами и конструкцией. В зависимости от формы и назначения выделяют такие типы сковород:
- жаровни — две короткие ручки и широкое дно, чаще из нержавеющей стали, удобны в запекании, в такой посуде хорошо жарить и тушить;
- сотейник — высокие борта позволяют варить, тушить, запекать, изготавливается из стали, чугуна, алюминия, в сотейнике удобно готовить при высоких температурах, встряхивать продукты;
- вок — крупная китайская сковорода для жарки на большом огне при постоянном перемешивании — стир-фрай, имеет высокие стенки, опускающиеся под углом к небольшому выпуклому днищу;
- блинная сковорода — невысокие стенки (1-2 см), толстое дно для равномерного прогревания, длинная ручка.
Сковороды очень отличаются в национальных кухнях, поэтому трудно описать все типы. Сковорода для гриля — с толстым дном, ребристой поверхностью, часто антипригарным покрытием. Одной формы могут быть как тяжелые, так и облегченные модели для быстрой жарки.
Алюминий, чугун, керамика или сталь
Материал важен не только для безопасности продукта, но и для облегчения приготовления. Чугун подходит для долгой жарки, он медленно нагревается и отдает тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. Чугун требует аккуратности — он хрупок и окисляется, если активно использовать бытовую химию.
Нержавеющая сталь сохраняет вкус продукта, инертна к кислотам и щелочи, но хуже чугуна распределяет тепло. Пища может пригореть в такой посуде, поэтому требуется частое перемешивание. Алюминиевые сковороды легки, обладают теплопроводностью в 5 раз выше, чем у стали. Дно алюминиевой сковороды не должно быть меньше 4 мм и желательно, чтобы оно имело тефлоновое покрытие.
Сковороды с керамическим напылением чувствительны к царапинам и резким перепадам температур, но универсальнее полированных конкурентов. Глина, камень, как правило, применяются в национальных кухнях, и пользователь знает об особенностях каждого материала. Заказывая комплект сковородок, определитесь с требованиями к посуде — легко купить неподходящий элемент.
Интернет-магазин 8 лет продает бытовую, климатическую технику, видеоаппаратуру. Мы обеспечиваем подключение с доставкой и даем гарантию на подключение. Оформление заказа 24 часа онлайн каждый день.
