Одесса, проспект Шевченко 11
Сковорода ELECTROLUX E9KLFPS2
Код: 78110- тип набoр пoсуды
- сковороды
- 1 сковорода без крышки
- диаметр 26 см
- 2 сковорода без крышки
- диаметр 30 см
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Набoр пoсуды Сковороды 1 ..
TEFAL EXPERIENCE E7543342
Код: 230189- антипригарное покрытие титановое
- дополнительно индикатор нагрева
- использование в духовке
- мытье в посудомойке
- комплектность крышка
- максимальный размер 26 см
- материал ручек нержавеющая сталь
- материал сковороды алюминий
- тип сотейник
Антипригарное покрытие титановое Дополнительно индикатор нагрева, использование в духовке, мы..
MARTA MT-3114
Код: 231058- тип стандартная
- материал корпуса алюминий
- совместимость с конфорками газ; индукция; стеклокерамика; электро
- антипригарное покрытие есть (мроморное)
- диаметр
- см 26
- материал ручки бакелит
Тип Стандартная Материал корпуса Алюминий Совместимость с конфорками Газ; Индукция; Стеклокерамика..
MARTA MT-3115
Код: 231059- тип сковорода
- материал посуды алюминий
- внутреннее покрытие антипригарное
- возможности использования газовая плита
- электрическая плита
- духовка
- фактура дна гладкая
- форма круг
- размер посуды 28 см
Тип сковорода Материал посуды алюминий Внутреннее покрытие антипригарное Возможности использовани..
Green Pan CW0003040 сковорода-скилет 28 см Siena 3D FISH
Код: 44122- сковорода-скилет 28 см Siena 3D FISH
Сковорода-скилет 28 см siena 3d fish Основные характеристики ..
Green Pan CW0001796 сковорода 26 см Nairobi
Код: 44113- сковорода 26 см Nairobi
Сковорода 26 см nairobi..
Green Pan CW0001482/CW0003688 сковорода 28 см Kyoto
Код: 44112- сковорода 28 см Kyoto
Сковорода 28 см kyoto..
Сковорода TEFAL C 2131072 блинная 25 см
Код: 66826- сковорода
- диаметр 26 см
- покрытие тефлон
- ручка бакелитовая
Технические ХарактеристикиПроизводитель TefalПокрытие тефлонРучка БакелитоваяТип источни..
Сковорода PYREX EC24BF4
Код: 78462- тип сковорода
- диаметр
- см 24
- материал корпуса алюминий
- антипригарное покрытие есть
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 24 ..
Сковорода LAMART K2850 MB
Код: 78364- тип сковорода
- диаметр
- см 28
- материал корпуса высококачественный алюминий 3003
- антипригарное покрытие без ptfe и pfoa
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 28 ..
Сковорода LAMART 730628R
Код: 78348- тип сковорода
- диаметр
- см 28
- материал корпуса алюминий
- антипригарное покрытие greblon
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 28 ..
Сковорода TEFAL C75304 54
Код: 76880- тип сковорода
- диаметр
- см 24
- материал корпуса литой алюминий
- антипригарное покрытие titanium pro
- крышка в комплекте нет
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиТипСковородаДиаметр, см24Материал корпусалитой ..
Сковорода POMI DORO DL2681
Код: 76230- тип сковорода
- диаметр
- см 26
- материал корпуса литой алюминий
- антипригарное покрытие керамическое kerano™
- крышка в комплекте термостойкое стекло с отверстием для выхода пара
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 26 ..
Сковорода MAXMARK MK-FP 4328 G 28СМ
Код: 73805- тип сковорода
- диаметр
- см 28
- материал корпуса литой алюминий
- антипригарное покрытие гранитное
- крышка в комплекте нет
Характеристика Значение Основные характеристики Тип Сковорода Диаметр, см 28 ..
Сковорода TEFAL C62004 72
Код: 78992- тип сковорода
- диаметр
- см 24
- материал корпуса алюминий
- антипригарное покрытие titanium excellence
- крышка в комплекте нет
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиТипСковородаДиаметр, см24Материал корпусаалюмин..
Сковорода AURORA AU 5710
Код: 97293- материал корпуса алюминий
- цвет розовый
- дополнительно внешнее - покрытие – термостойкая эмаль с рисунком
- тип сковорода
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиМатериал корпусаалюминийЦветрозовыйДополнительн..
Сковорода и кастрюля — главные инструменты на кухне, с помощью которых можно приготовить большинство популярных блюд. Сковорода используется для жарки пищи и имеет круглую форму и одну или две ручки. Из-за сотен конструкций и сочетаний материалов легко купить сковороду, которая быстро испортится или окажется непригодна к приготовлению нужных блюд.
Особенности конструкций
Первыми сковородами были раскаленные на солнце или костре камни, позже поверхности для жарки стали делать из глины, но даже обожженная глина трескается при резком изменении температуры. Сейчас глиняные и каменные сковороды используются в национальных кухнях для запекания в печи мяса или рыбы, производства хлеба.
В 12 веке возникли первые чугунные сковороды. Современные сковороды отличаются материалами и конструкцией. В зависимости от формы и назначения выделяют такие типы сковород:
- жаровни — две короткие ручки и широкое дно, чаще из нержавеющей стали, удобны в запекании, в такой посуде хорошо жарить и тушить;
- сотейник — высокие борта позволяют варить, тушить, запекать, изготавливается из стали, чугуна, алюминия, в сотейнике удобно готовить при высоких температурах, встряхивать продукты;
- вок — крупная китайская сковорода для жарки на большом огне при постоянном перемешивании — стир-фрай, имеет высокие стенки, опускающиеся под углом к небольшому выпуклому днищу;
- блинная сковорода — невысокие стенки (1-2 см), толстое дно для равномерного прогревания, длинная ручка.
Сковороды очень отличаются в национальных кухнях, поэтому трудно описать все типы. Сковорода для гриля — с толстым дном, ребристой поверхностью, часто антипригарным покрытием. Одной формы могут быть как тяжелые, так и облегченные модели для быстрой жарки.
Алюминий, чугун, керамика или сталь
Материал важен не только для безопасности продукта, но и для облегчения приготовления. Чугун подходит для долгой жарки, он медленно нагревается и отдает тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. Чугун требует аккуратности — он хрупок и окисляется, если активно использовать бытовую химию.
Нержавеющая сталь сохраняет вкус продукта, инертна к кислотам и щелочи, но хуже чугуна распределяет тепло. Пища может пригореть в такой посуде, поэтому требуется частое перемешивание. Алюминиевые сковороды легки, обладают теплопроводностью в 5 раз выше, чем у стали. Дно алюминиевой сковороды не должно быть меньше 4 мм и желательно, чтобы оно имело тефлоновое покрытие.
Сковороды с керамическим напылением чувствительны к царапинам и резким перепадам температур, но универсальнее полированных конкурентов. Глина, камень, как правило, применяются в национальных кухнях, и пользователь знает об особенностях каждого материала. Заказывая комплект сковородок, определитесь с требованиями к посуде — легко купить неподходящий элемент.
Интернет-магазин 8 лет продает бытовую, климатическую технику, видеоаппаратуру. Мы обеспечиваем подключение с доставкой и даем гарантию на подключение. Оформление заказа 24 часа онлайн каждый день.
