Одесса, проспект Шевченко 11
TVS 872925
Код: 142138- тип кастрюля
- объем 2 л
- диаметр 200 мм
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамика
Тип кастрюля Объем 2 л Диаметр 200 мм Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарного покрытия кер..
VINCENT VC-3167-14
Код: 142250- объем 1
- 16 л
- диаметр 140 мм
- материал нержавеющая сталь
- антипригарное покрытие нет
Объем 1,16 л Диаметр 140 мм Материал нержавеющая сталь Антипригарное покрытие нет Наличие крышки нет..
VINCENT VC-3169-16
Код: 142260- тип кастрюля
- объем 2
- 1 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 2,1 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
VINCENT VC-3174-16
Код: 142268- тип кастрюля
- объем 1
- 9 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 1,9 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
BOHMAN BH-7322
Код: 141919- тип кастрюля
- диаметр
- см 22
- объем
- л 2
Тип Кастрюля Диаметр, см 22 Объем, л 2,6 Материал корпуса литой алюминий Антипригарное покрытие есть..
BOHMAN BH-7328
Код: 141920- материал алюминий
- объем 5
- 5 л
- диаметр 28 см
- покрытие керамическое
Материал алюминий Объем 5,5 л Диаметр 28 см Покрытие керамическое Крышка стеклянная Подходит для все..
MAESTRO MR-3022-10
Код: 143612- количество предметов в наборе 10
- материал нержавеющая сталь
- тип дна многослойное
- внутреннее покрытие без покрытия
- внешнее покрытие без покрытия
Количество предметов в наборе 10 Материал Нержавеющая сталь Тип дна Многослойное Внутреннее покрытие..
PYREX 466A000
Код: 143681- тип кастрюля-жаровня
- объем 7 л
- материал кастрюли жаропрочное стекло
- антипригарное покрытие нет
- наличие крышки есть
Тип кастрюля-жаровня Объем 7 л Материал кастрюли жаропрочное стекло Антипригарное покрытие нет Налич..
SIMAX S7136-7146
Код: 143744- тип кастрюля
- объем 3
- 5 л
- материал кастрюли жаропрочное стекло
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 3,5 л Материал кастрюли жаропрочное стекло Антипригарное покрытие нет Наличие..
PETERHOF PH 15824
Код: 153792- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой (200 мм
- 5
- 5 л)
- кастрюля с крышкой (220 мм
- 7
- 5 л)
- кастрюля с крышкой (240 мм
- 9
- 5 л)
- материал нержавеющая сталь
- материал крышки металл/стекло
- термоизоляция ручек нет
- для индукционных плит есть
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой (200 мм, 5,5 л), кастрюля с крышкой (220 мм,..
VINZER 89032
Код: 153871- кол-во предметов 14 шт.
- состав набора сотейник с крышкой 160 мм (1
- 8 л)
- кастрюля с крышкой 160 мм (1
- 8 л)
- кастрюля с крышкой 180 мм (2
- 6 л)
- кастрюля с крышкой 200 мм (3
- 7 л)
- кастрюля с крышкой 240 мм (6
- 5 л)
- сковорода с крышкой 240 мм
- универсальная пароварка 180/200/240 мм
- подставка под горячее
- материал нержавеющая сталь
- материал крышки стекло
- выпуск пара на крышке отверстие
- материал ручек нержавеющая сталь
- термоизоляция ручек есть
- для индукционных плит есть
Кол-во предметов 14 шт. Состав набора сотейник с крышкой 160 мм (1,8 л), кастрюля с крышкой 160 мм (..
BOHMAN BH-0113
Код: 153611- кол-во предметов 7 шт.
- состав набора кастрюля 160x105 мм (2
- 1 л) с крышкой
- кастрюля 180x115 мм (2
- 9 л) с крышкой
- кастрюля 200x125 мм (3
- 9 л) с крышкой
- подставка жаропрочная (бакелит)
- материал нержавеющая сталь 18/10
- материал крышки стекло
- выпуск пара на крышке отверстие
- материал ручек нержавеющая сталь
- дополнительно дно капсульное многослойное; мерная шкала внутри кастрюль
Кол-во предметов 7 шт. Состав набора кастрюля 160x105 мм (2,1 л) с крышкой, кастрюля 180x115 мм (2,9..
MAESTRO MR-4016-S
Код: 155916- материал алюминий
- крышка отсутствует
- ручки пластиковые
- диаметр 16 см
- антипригарное покрытие гранит
Материал алюминий Крышка отсутствует Ручки пластиковые Диаметр 16 см Антипригарное покрытие гранит..
PETERHOF PH 15797
Код: 158863- кол-во предметов 12 шт.
- состав набора ковшик с крышкой 2
- 1 л (160 мм)
- кастрюля с крышкой 2
- 1 л (160 мм)
Кол-во предметов 12 шт. Состав набора ковшик с крышкой 2,1 л (160 мм), кастрюля с крышкой 2,1 л (160..
RINGEL RG-2005-22
Код: 158877- тип кастрюля
- материал ручек нержавеющая сталь
- диаметр 22 см
- объем 4.7 л
- особенности отверстие для пара
Тип кастрюля Материал ручек нержавеющая сталь Диаметр 22 см Объем 4.7 л Особенности отверстие для па..
BOHMAN BH-1906
Код: 158763- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой (20x12
- 5 см)
- кастрюля с крышкой (22x13
- 5 см)
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой (20x12,5 см), кастрюля с крышкой (22x13,5 см..
PETERHOF PH 15825-32
Код: 159980- диаметр
- см 32
- материал посуды нержавейка
- объем
- л более 10
Диаметр, см 32 Материал посуды нержавейка Объем, л более 10 Совместимость с индукцией да Тип посуды ..
TEFAL CHEF 20 СМ З КРИШКОЮ (C6944402)
Код: 173616- тип кастрюля
- объем 3 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 3 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие нет..
GORENJE CWCI28R
Код: 174714- тип кастрюля
- объем 5
- 5 л
- диаметр 280 мм
- материал кастрюли чугун
Тип кастрюля Объем 5,5 л Диаметр 280 мм Материал кастрюли чугун Антипригарное покрытие нет Наличие к..
LAMART LT1145
Код: 184037- тип кастрюля
- объем 1
- 6 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 1,6 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Наличие крышки есть..
MAESTRO MR-3509-10
Код: 187616- кол-во предметов 10 шт.
- состав набора ковш с крышкой (диаметром 160 мм
- объем 1 л)
- кастрюля с крышкой (диаметр 180 мм
- объем 2 л)
Кол-во предметов 10 шт. Состав набора ковш с крышкой (диаметром 160 мм, объем 1 л), кастрюля с крышк..
Важнейший инструмент на кухне — кастрюля. С ее помощью готовится множество блюд, а в современных кастрюлях, толщина стенок которых 5 мм или больше можно тушить или жарить. Чем толще и тяжелее кастрюля, тем она долговечнее и дороже. Кастрюли из толстого листа равномернее прогревают пищу.
Не обязательно иметь десять кастрюль, достаточно купить комплект из большой кастрюли для основных блюд и средней для соусов, яиц и других мелких продуктов.
Виды кастрюль. Особенности материалов
Первые кастрюли — глиняные горшки и чугунные котлы, около 300 лет назад возникли железные кастрюли с длинной ручкой, сейчас данный тип проявился в сотейниках. Следующей вехой стали эмалированные кастрюли, а массовое применение в кулинарии нержавеющей стали стало возможным только в XX веке.
В зависимости от материалов различают такие виды кастрюль:
- алюминиевые — еще недавно это был самый распространенный тип, такая посуда дешевая, быстро нагревается, быстро отдает тепло, однако в ней нельзя хранить еду, готовить кислое или с алкоголем, нельзя мариновать;
- медные — редкие изделия с высокой ценой, нуждаются в тщательном уходе, встречаются у профессиональных поваров;
- эмалированные — поверх чугуна или стали наносится несколько слоев защитного материала, препятствующего коррозии, а также инертного к кислотам, спирту и др. веществам, в такой посуде удобно варить, но при жарке или тушении пригорание обеспечено;
- стальные — универсальный тип, прощающий огрехи в уходе, у стали сравнительно невысокая теплопроводность, поэтому качественные изделия выпускают с двойным дном и слоем меди, латуни и др. материалов;
- чугунные — хрупкие тяжелые кастрюли с толстым дном, предназначенные для длительной варки или тушения, могут покрыться ржавчиной при неправильном уходе;
- кастрюли из огнестойкой керамики или стекла — непригодны для газовых горелок, сохраняют естественный вкус пищи.
Какой должна быть кастрюля
Покупая кастрюлю из нержавеющей стали, нельзя не заметить, что все производители указывают на днище тот же состав — 18% Cr, 10% Ni, но никель могут заменить дешевым марганцем. Лучше, если кастрюля литая или сварена диффузионным методом — так внутренний слой алюминия или меди будет равномерным, что препятствует пригоранию. Кастрюля не должна иметь вмятин, сколов, других неровностей. Ручки могут быть приваренными или сквозными, главное, чтоб в месте соприкосновения не было щелей.
Кастрюля и сковорода — основа европейской кухни. Этими двумя инструментами можно приготовить большинство блюд.
Интернет-магазин работает 8 лет. Доставка с гарантийным подключением. Эксклюзивный украинский представитель американской компании Whirlpool. Оформление заказа онлайн 24 часа ежедневно.
