Одесса, проспект Шевченко 11
Кастрюля LESSNER 55844-18
Код: 125302- тип кастрюля
- объем 2
- 1 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 2,1 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Ан..
Кастрюля LESSNER 55852-18
Код: 125310- тип кастрюля
- объем 2
- 2 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 2,2 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Толщина стенок 0,5 мм Ан..
Кастрюля LESSNER 55854-18
Код: 125318- тип кастрюля
- объем 2
- 6 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 2,6 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
Кастрюля LESSNER 55862-20
Код: 125334- тип кастрюля
- объем 2
- 8 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли алюминий
Тип кастрюля Объем 2,8 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли алюминий Антипригарное покрытие есть Налич..
Ковш AURORA 5574AU
Код: 124965- диаметр 16 см
- емкость 1
- 6 литра
- материал нержавеющая сталь
- подходит к плитам газовой / галогеновой / индукционной / стеклокерамической / электрической
Диаметр 16 см Емкость 1,6 литра Материал нержавеющая сталь Подходит к плитам газовой / галогеновой /..
RONDELL RDA-280 MOCCO
Код: 136955- тип кастрюля
- объем 2 л
- диаметр 200 мм
- материал кастрюли алюминий
- антипригарное покрытие есть
Тип кастрюля Объем 2 л Диаметр 200 мм Материал кастрюли алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки ..
EPOS 83811 ЛАЙМ 2 5Л
Код: 138517- тип кастрюля
- объем 2
- 5 л
- материал кастрюли эмалированная сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 2,5 л Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие нет Наличие кр..
KAMILLE 5620S
Код: 140162- тип кастрюля
- объем 4 л
- антипригарное покрытие нет
- наличие крышки есть
- материал крышки металл/стекло
Тип кастрюля Объем 4 л Антипригарное покрытие нет Наличие крышки есть Материал крышки металл/стекло ..
KAMILLE 4302
Код: 140110- диаметр 140 мм
- материал нержавеющая сталь
- антипригарное покрытие нет
- наличие крышки нет
- выпуск пара на крышке нет
Диаметр 140 мм Материал нержавеющая сталь Антипригарное покрытие нет Наличие крышки нет Выпуск пара ..
KAMILLE 4724S
Код: 140133- тип кастрюля
- объем 5
- 8 л
- диаметр 240 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 5,8 л Диаметр 240 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
PETERHOF PH 15118-24
Код: 141988- объем 7 л
- диаметр 240 мм
- материал нержавеющая сталь
- хар-ки дна многослойное дно
- материал крышки стекло
Объем 7 л Диаметр 240 мм Материал нержавеющая сталь Хар-ки дна многослойное дно Материал крышки стек..
PETERHOF PH 15779-8
Код: 142003- объем 8 л
- диаметр 230 мм
- материал нержавеющая сталь
- материал крышки металл/стекло
- выпуск пара на крышке отверстие
Объем 8 л Диаметр 230 мм Материал нержавеющая сталь Материал крышки металл/стекло Выпуск пара на кры..
PETERHOF PH 15817
Код: 142011- кол-во предметов 6 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой 2
- 5 л (диаметр: 180 мм); кастрюля с крышкой 3
- 4 л (диаметр: 200 мм); кастрюля с крышкой 4
- 5 л (диаметр: 220 мм)
Кол-во предметов 6 шт. Состав набора кастрюля с крышкой 2,5 л (диаметр: 180 мм); кастрюля с крышкой ..
SAVASAN 6289800
Код: 142027- тип кастрюля
- объем 2
- 1 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
Тип кастрюля Объем 2,1 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие..
SAVASAN 6314298
Код: 142036- тип кастрюля
- объем 1
- 5 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
Тип кастрюля Объем 1,5 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие..
SAVASAN 6314308
Код: 142045- тип кастрюля
- объем 2
- 1 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
Тип кастрюля Объем 2,1 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие..
SAVASAN 6314318
Код: 142052- тип кастрюля
- объем 2
- 5 л
- диаметр 180 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
Тип кастрюля Объем 2,5 л Диаметр 180 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие..
SAVASAN 6314335
Код: 142060- тип кастрюля
- объем 4 л
- диаметр 220 мм
- материал кастрюли эмалированная сталь
- антипригарное покрытие нет
Тип кастрюля Объем 4 л Диаметр 220 мм Материал кастрюли эмалированная сталь Антипригарное покрытие н..
TVS 10563
Код: 142074- тип кастрюля
- диаметр 280 мм
- материал кастрюли алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия ipertek
Тип кастрюля Диаметр 280 мм Материал кастрюли алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригар..
VINCENT VC-3027
Код: 142241- кол-во предметов 4 шт.
- состав набора кастрюля с крышкой: 1
- 9 л
- 3
- 6 л
Кол-во предметов 4 шт. Состав набора кастрюля с крышкой: 1,9 л, 3,6 л Материал нержавеющая сталь Тол..
VINCENT VC-3167-16
Код: 142251- тип кастрюля
- объем 1
- 9 л
- диаметр 160 мм
- материал кастрюли нержавеющая сталь
Тип кастрюля Объем 1,9 л Диаметр 160 мм Материал кастрюли нержавеющая сталь Антипригарное покрытие н..
Важнейший инструмент на кухне — кастрюля. С ее помощью готовится множество блюд, а в современных кастрюлях, толщина стенок которых 5 мм или больше можно тушить или жарить. Чем толще и тяжелее кастрюля, тем она долговечнее и дороже. Кастрюли из толстого листа равномернее прогревают пищу.
Не обязательно иметь десять кастрюль, достаточно купить комплект из большой кастрюли для основных блюд и средней для соусов, яиц и других мелких продуктов.
Виды кастрюль. Особенности материалов
Первые кастрюли — глиняные горшки и чугунные котлы, около 300 лет назад возникли железные кастрюли с длинной ручкой, сейчас данный тип проявился в сотейниках. Следующей вехой стали эмалированные кастрюли, а массовое применение в кулинарии нержавеющей стали стало возможным только в XX веке.
В зависимости от материалов различают такие виды кастрюль:
- алюминиевые — еще недавно это был самый распространенный тип, такая посуда дешевая, быстро нагревается, быстро отдает тепло, однако в ней нельзя хранить еду, готовить кислое или с алкоголем, нельзя мариновать;
- медные — редкие изделия с высокой ценой, нуждаются в тщательном уходе, встречаются у профессиональных поваров;
- эмалированные — поверх чугуна или стали наносится несколько слоев защитного материала, препятствующего коррозии, а также инертного к кислотам, спирту и др. веществам, в такой посуде удобно варить, но при жарке или тушении пригорание обеспечено;
- стальные — универсальный тип, прощающий огрехи в уходе, у стали сравнительно невысокая теплопроводность, поэтому качественные изделия выпускают с двойным дном и слоем меди, латуни и др. материалов;
- чугунные — хрупкие тяжелые кастрюли с толстым дном, предназначенные для длительной варки или тушения, могут покрыться ржавчиной при неправильном уходе;
- кастрюли из огнестойкой керамики или стекла — непригодны для газовых горелок, сохраняют естественный вкус пищи.
Какой должна быть кастрюля
Покупая кастрюлю из нержавеющей стали, нельзя не заметить, что все производители указывают на днище тот же состав — 18% Cr, 10% Ni, но никель могут заменить дешевым марганцем. Лучше, если кастрюля литая или сварена диффузионным методом — так внутренний слой алюминия или меди будет равномерным, что препятствует пригоранию. Кастрюля не должна иметь вмятин, сколов, других неровностей. Ручки могут быть приваренными или сквозными, главное, чтоб в месте соприкосновения не было щелей.
Кастрюля и сковорода — основа европейской кухни. Этими двумя инструментами можно приготовить большинство блюд.
Интернет-магазин работает 8 лет. Доставка с гарантийным подключением. Эксклюзивный украинский представитель американской компании Whirlpool. Оформление заказа онлайн 24 часа ежедневно.
