Одесса, проспект Шевченко 11
Сковорода LAMART LTSP2850
Код: 112962- тип традиционная
- диаметр под крышку 28 см
- внутреннее покрытие антипригарное
- внешнее покрытие сталь
- материал сталь
Тип традиционная Диаметр под крышку 28 см Внутреннее покрытие антипригарное Внешнее покрытие Сталь М..
Сковорода LAMART LT1021
Код: 112916- тип классическая
- диаметр 24 см
- материал алюминий
- материал ручки бакелит
- тип источника тепла все источники тепла
Тип классическая Диаметр 24 см Материал алюминий Материал ручки бакелит Тип источника тепла все исто..
Сковорода RONDELL RDA-560 KORALLE
Код: 113730- посуда в наборе сковорода; сотейник
- количество сковородок 1
- количество сотейников 1
- толщина стенок 2.5 мм
- толщина дна 2.5 мм
Посуда в наборе сковорода; сотейник Количество сковородок 1 Количество сотейников 1 Толщина стенок 2..
Сковорода RONDELL RDA-120 ZEITA
Код: 113722- диаметр 24 см
- тип источника тепла все источники тепла
- кроме индукции
Диаметр 24 см Тип источника тепла все источники тепла, кроме индукции..
Сковорода TEFAL C68306 22
Код: 114444- тип обычная
- форма круглая
- тип источника тепла любой
- крышка в комплекте нет
- диаметр (см) 28
Тип обычная Форма круглая Тип источника тепла любой Крышка в комплекте нет Диаметр (см) 28 Антиприга..
Сковорода MAESTRO MR-1204-22
Код: 114919- тип обычная
- диаметр (ширина) 220 мм
- материал алюминий
- толщина стенок 5 мм
- антипригарное покрытие есть
Тип обычнаяДиаметр (ширина) 220 ммМатериал алюминийТолщина стенок 5 ммАнтипригарное ..
Сковорода MAESTRO MR-1222-26
Код: 114925- тип обычная
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамическое
Тип обычная Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
Сковорода RONDELL RDA-285
Код: 115102- тип обычная
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- толщина стенок 3
- 5 мм
Тип обычная Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Толщина стенок 3,5 мм Толщина дна 3,5 мм Антип..
Сковорода FISKARS FORM INDUCTION 24 СМ
Код: 115772- тип сковороды: универсальная
- количество предметов: 1
- диаметр : 24 см
- материал корпуса посуды: алюминий
- тип внутреннего покрытия: 3-х слойное антипригарное hardtec
Тип сковороды: Универсальная Количество предметов: 1 Диаметр : 24 см Материал корпуса посуды: Алю..
Сковорода TEFAL C50210 52
Код: 116275- тип 1 сковорода
- диаметр (ширина) 250 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- материал ручки бакелит
Тип 1 сковорода Диаметр (ширина) 250 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Материал ручки..
Сковорода DELIMANO CERAMICA DELICIA 28 СМ
Код: 115609- тип сковороды: универсальная
- количество предметов: 1
- диаметр : 28 см
- материал корпуса посуды: керамика
- тип внутреннего покрытия: керамическое
- совместимость: с газовой плитой
- с электроплитой
- со стеклокерамической плитой
- возможность мыть в посудомоечной машине: +
- цвет корпуса: черный
Тип сковороды: Универсальная Количество предметов: 1 Диаметр : 28 см Материал корпуса посуды: Керами..
Сковорода CON BRIO 2607-Д 26 СМ
Код: 119079- тип обычная
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамическое покрытие greblon
Тип обычная Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипри..
Сковорода BERGNER WB-2016
Код: 104973- тип посуды сковорода вок (wok)
- количество в наборе 1 (шт.)
- материал алюминий
- форма круглая
- верхний диаметр посуды 28 (см)
Тип посуды Сковорода Вок (Wok) Количество в наборе 1 (шт.) Материал Алюминий Форма Круглая Вер..
Сковорода LAMART LT1056
Код: 120838- объем 2 л
- диаметр 180 мм
- материал нержавеющая сталь
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамическая
Объем 2 л Диаметр 180 мм Материал нержавеющая сталь Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарног..
Сковорода PENSOFAL PEN5103 26СМ BIO STONE UNIQUM PERLA
Код: 122040- тип традиционная
- размер под крышку 26 см
- тип внешнего покрытия антипригарное
- тип внутреннего покрытия антипригарное (bio stone)
- материал сплав алюминия
Тип традиционнаяРазмер под крышку 26 смТип внешнего покрытия антипригарноеТип внутреннего п..
Сковорода PENSOFAL PEN5408 28СМ BIO STONE UNIQUM CHOCO
Код: 122049- тип вок (глубокая)
- размер под крышку 28 см
- тип внешнего покрытия антипригарное
- тип внутреннего покрытия антипригарное (bio stone)
- материал сплав алюминия
Тип Вок (глубокая)Размер под крышку 28 смТип внешнего покрытия антипригарноеТип внутреннего..
Сковорода PENSOFAL PEN6502 20СМ INOXAL BIOTANK
Код: 122057- тип традиционная
- размер под крышку 20 см
- тип внутреннего покрытия антипригарное (biotank concept)
- материал сплав алюминия
- толщина стенок 3 мм
Тип традиционнаяРазмер под крышку 20 смТип внутреннего покрытия антипригарное (Biotank Conc..
Сковорода PENSOFAL PEN8503-B 20СМ BIO STONE
Код: 122065- тип традиционная
- размер под крышку 20 см
- тип внешнего покрытия антипригарное
- тип внутреннего покрытия антипригарное (bio stone)
- материал сплав алюминия
Тип традиционнаяРазмер под крышку 20 смТип внешнего покрытия антипригарноеТип внутреннего п..
Сковорода PENSOFAL PEN5101 20СМ BIO STONE UNIQUM PERLA
Код: 122038- тип обычная
- диаметр (ширина) 200 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 200 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
Сковорода PETRUM ITQ1005 26СМ ITALIQUM HIGH FRYPAN
Код: 122073- тип обычная
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
Сковорода AURORA 5714AU
Код: 123126- тип обычная
- максимальный размер 24 см
- материал сковороды штампованный алюминий
- материал ручек бакелит
- антипригарное покрытие керамическое
Тип обычная Максимальный размер 24 см Материал сковороды штампованный алюминий Материал ручек бакел..
Сковорода и кастрюля — главные инструменты на кухне, с помощью которых можно приготовить большинство популярных блюд. Сковорода используется для жарки пищи и имеет круглую форму и одну или две ручки. Из-за сотен конструкций и сочетаний материалов легко купить сковороду, которая быстро испортится или окажется непригодна к приготовлению нужных блюд.
Особенности конструкций
Первыми сковородами были раскаленные на солнце или костре камни, позже поверхности для жарки стали делать из глины, но даже обожженная глина трескается при резком изменении температуры. Сейчас глиняные и каменные сковороды используются в национальных кухнях для запекания в печи мяса или рыбы, производства хлеба.
В 12 веке возникли первые чугунные сковороды. Современные сковороды отличаются материалами и конструкцией. В зависимости от формы и назначения выделяют такие типы сковород:
- жаровни — две короткие ручки и широкое дно, чаще из нержавеющей стали, удобны в запекании, в такой посуде хорошо жарить и тушить;
- сотейник — высокие борта позволяют варить, тушить, запекать, изготавливается из стали, чугуна, алюминия, в сотейнике удобно готовить при высоких температурах, встряхивать продукты;
- вок — крупная китайская сковорода для жарки на большом огне при постоянном перемешивании — стир-фрай, имеет высокие стенки, опускающиеся под углом к небольшому выпуклому днищу;
- блинная сковорода — невысокие стенки (1-2 см), толстое дно для равномерного прогревания, длинная ручка.
Сковороды очень отличаются в национальных кухнях, поэтому трудно описать все типы. Сковорода для гриля — с толстым дном, ребристой поверхностью, часто антипригарным покрытием. Одной формы могут быть как тяжелые, так и облегченные модели для быстрой жарки.
Алюминий, чугун, керамика или сталь
Материал важен не только для безопасности продукта, но и для облегчения приготовления. Чугун подходит для долгой жарки, он медленно нагревается и отдает тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. Чугун требует аккуратности — он хрупок и окисляется, если активно использовать бытовую химию.
Нержавеющая сталь сохраняет вкус продукта, инертна к кислотам и щелочи, но хуже чугуна распределяет тепло. Пища может пригореть в такой посуде, поэтому требуется частое перемешивание. Алюминиевые сковороды легки, обладают теплопроводностью в 5 раз выше, чем у стали. Дно алюминиевой сковороды не должно быть меньше 4 мм и желательно, чтобы оно имело тефлоновое покрытие.
Сковороды с керамическим напылением чувствительны к царапинам и резким перепадам температур, но универсальнее полированных конкурентов. Глина, камень, как правило, применяются в национальных кухнях, и пользователь знает об особенностях каждого материала. Заказывая комплект сковородок, определитесь с требованиями к посуде — легко купить неподходящий элемент.
Интернет-магазин 8 лет продает бытовую, климатическую технику, видеоаппаратуру. Мы обеспечиваем подключение с доставкой и даем гарантию на подключение. Оформление заказа 24 часа онлайн каждый день.
