Одесса, проспект Шевченко 11
TEFAL EVIDENCE C3580472
Код: 137896- тип обычная
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
TESCOMA 602020 I-PREMIUM 20 СМ
Код: 138558- тип обычная
- диаметр (ширина) 200 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия teflon classic
Тип обычная Диаметр (ширина) 200 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
TESCOMA 602434 I-PREMIUM STONE 24 СМ
Код: 138546- диаметр (ширина) 240 мм
- материал нерж. сталь
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки нет
- для индукционных плит есть
Диаметр (ширина) 240 мм Материал нерж. сталь Антипригарное покрытие есть Наличие крышки нет Для инду..
TESCOMA 605086 SMARTCLICK 26 СМ
Код: 138555- тип 1 сковорода
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- материал ручки бакелит
Тип 1 сковорода Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Материал ручки..
KAMILLE 0638
Код: 140095- тип глубокая
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- толщина стенок 2
- 5 мм
Тип глубокая Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Толщина стенок 2,5 мм Толщина дна 5 мм Антипр..
KAMILLE 4294
Код: 140107- тип обычная
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки нет
Тип обычная Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
PETERHOF PH 15402-26
Код: 141993- тип обычная
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки стекло
Тип обычная Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
TVS 10051
Код: 142066- тип обычная
- диаметр (ширина) 200 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамика
Тип обычная Диаметр (ширина) 200 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
TVS 232422
Код: 142080- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия тефлон
- съемная ручка нет
Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарного покрытия..
TVS 255070
Код: 142101- тип 1 сковорода
- диаметр (ширина) 250 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамика ceramit (экологически чистое
Тип 1 сковорода Диаметр (ширина) 250 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипри..
TVS 872888
Код: 142136- тип обычная
- диаметр (ширина) 200 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамическое покрытие
Тип обычная Диаметр (ширина) 200 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
VINCENT VC-4448-28MIX
Код: 142286- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия мраморное антипригарное покрытие
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
VINCENT VC-4451-28MIX
Код: 142294- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки стекло
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
VINCENT VC-4454-24MIX
Код: 142302- тип обычная
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамическое
Тип обычная Диаметр (ширина) 240 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарн..
VINCENT VC-4457-28MIX
Код: 142314- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки стекло
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
BOHMAN BH-7528 BK
Код: 141924- тип сковорода
- диаметр
- см 28
- материал корпуса литой алюминий
- антипригарное покрытие керамическое
Тип Сковорода Диаметр, см 28 Материал корпуса литой алюминий Антипригарное покрытие керамическое Кры..
LESSNER 88329-24
Код: 142978- тип обычная
- диаметр (ширина) 240 мм
- материал чугун
- толщина стенок 3
- 5 мм
Тип обычная Диаметр (ширина) 240 мм Материал чугун Толщина стенок 3,5 мм Толщина дна 5 мм Антипригар..
LESSNER 88362-23
Код: 142986- тип 1 сковорода
- диаметр (ширина) 230 мм
- материал алюминий
- толщина стенок 1
- 5-2
Тип 1 сковорода Диаметр (ширина) 230 мм Материал алюминий Толщина стенок 1,5-2,0 мм Толщина дна 1,7-..
VISSNER VS 7531-28
Код: 143765- тип обычная
- диаметр (ширина) 280 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- наличие крышки / материал крышки стекло
Тип обычная Диаметр (ширина) 280 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Наличие крышки / М..
CON BRIO CB-4266
Код: 142863- тип глубокая
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал алюминий
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамическое
Тип глубокая Диаметр (ширина) 260 мм Материал алюминий Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригар..
PETERHOF PH 15753-26
Код: 153790- тип обычная
- диаметр (ширина) 260 мм
- материал чугун
- антипригарное покрытие нет
- наличие крышки / материал крышки нет
- съемная ручка нет
- дополнительно возможность использования в духовке
Тип обычная Диаметр (ширина) 260 мм Материал чугун Антипригарное покрытие нет Наличие крышки / Матер..
Сковорода и кастрюля — главные инструменты на кухне, с помощью которых можно приготовить большинство популярных блюд. Сковорода используется для жарки пищи и имеет круглую форму и одну или две ручки. Из-за сотен конструкций и сочетаний материалов легко купить сковороду, которая быстро испортится или окажется непригодна к приготовлению нужных блюд.
Особенности конструкций
Первыми сковородами были раскаленные на солнце или костре камни, позже поверхности для жарки стали делать из глины, но даже обожженная глина трескается при резком изменении температуры. Сейчас глиняные и каменные сковороды используются в национальных кухнях для запекания в печи мяса или рыбы, производства хлеба.
В 12 веке возникли первые чугунные сковороды. Современные сковороды отличаются материалами и конструкцией. В зависимости от формы и назначения выделяют такие типы сковород:
- жаровни — две короткие ручки и широкое дно, чаще из нержавеющей стали, удобны в запекании, в такой посуде хорошо жарить и тушить;
- сотейник — высокие борта позволяют варить, тушить, запекать, изготавливается из стали, чугуна, алюминия, в сотейнике удобно готовить при высоких температурах, встряхивать продукты;
- вок — крупная китайская сковорода для жарки на большом огне при постоянном перемешивании — стир-фрай, имеет высокие стенки, опускающиеся под углом к небольшому выпуклому днищу;
- блинная сковорода — невысокие стенки (1-2 см), толстое дно для равномерного прогревания, длинная ручка.
Сковороды очень отличаются в национальных кухнях, поэтому трудно описать все типы. Сковорода для гриля — с толстым дном, ребристой поверхностью, часто антипригарным покрытием. Одной формы могут быть как тяжелые, так и облегченные модели для быстрой жарки.
Алюминий, чугун, керамика или сталь
Материал важен не только для безопасности продукта, но и для облегчения приготовления. Чугун подходит для долгой жарки, он медленно нагревается и отдает тепло, равномерно распределяя его по всей поверхности. Чугун требует аккуратности — он хрупок и окисляется, если активно использовать бытовую химию.
Нержавеющая сталь сохраняет вкус продукта, инертна к кислотам и щелочи, но хуже чугуна распределяет тепло. Пища может пригореть в такой посуде, поэтому требуется частое перемешивание. Алюминиевые сковороды легки, обладают теплопроводностью в 5 раз выше, чем у стали. Дно алюминиевой сковороды не должно быть меньше 4 мм и желательно, чтобы оно имело тефлоновое покрытие.
Сковороды с керамическим напылением чувствительны к царапинам и резким перепадам температур, но универсальнее полированных конкурентов. Глина, камень, как правило, применяются в национальных кухнях, и пользователь знает об особенностях каждого материала. Заказывая комплект сковородок, определитесь с требованиями к посуде — легко купить неподходящий элемент.
Интернет-магазин 8 лет продает бытовую, климатическую технику, видеоаппаратуру. Мы обеспечиваем подключение с доставкой и даем гарантию на подключение. Оформление заказа 24 часа онлайн каждый день.
