Одесса, проспект Шевченко 11
Emile Henry 876103 форма для запекания 36х15 см
Код: 44001- форма для запекания 36х15 см
Форма для запекания 36х15 см Коллекция Natural Chic позволит вам погрузиться в мир естественных..
Emile Henry 421030 форма порционная 10 см
Код: 43954- форма порционная 10 см
Форма порционная 10 см Артикул 42 10 30 Диаметр 10 см Цвет Малина Материал Кер..
Emile Henry 056132 форма индивидуальная 14см
Код: 43940- форма индивидуальная 14см
Форма индивидуальная 14см Артикул 05 61 32 Объем 0.25 л Диаметр 14.5 см Цвет Б..
Emile Henry 659101 набор форм для выпечки и книгой рецептов
Код: 43965- набор форм для выпечки и книгой рецептов
Набор форм для выпечки и книгой рецептов Наименование Форма для выпечки Форма круглая Крышка нет ..
Emile Henry 751030 форма порционная 10 см
Код: 43977- форма порционная 10 см
Форма порционная 10 см Cвежая и яркая коллекция Urban Colors сочетает в себе современный дизайн ..
Emile Henry 031905* форма прямоугольная
Код: 43936- форма прямоугольная
Посуда изготовлена во Франции из экологически чистой бургундской глины. Природные свойства глины поз..
Emile Henry 861030 форма порционная 10 см
Код: 44857- форма порционная 10 см
Производитель Emile HenryНаименование Форма для запеканияФорма круглаяКрышка нетДиап..
AURORA AU 5705
Код: 97291- цвет бежевый с коричневым
- назначение духовые шкафы
- тип противень
- антипригарное покрытие керамика
ХарактеристикаЗначение Основные характеристикиЦветбежевый с коричневымНазначениедуховые шкафы..
ARCUISINE 818BAOO/СТ
Код: 100332- форма круглая
- тип форма для выпечки
- цвет прозрачный
- объем
- л нет данных
Характеристика Значение Основные характеристики Форма круглая Тип Форма для выпечк..
LAMART LT7015
Код: 112954- tип контейнер для приготовления пищи на пару в микроволной печи
- объем: 1.2 л.
- размеры: 22 x 10 см
Tип Контейнер для приготовления пищи на пару в микроволной печи Объем: 1.2 л. Размеры: 22 x 10 см..
PYREX IC1RR26 (260*170)
Код: 116164- тип форма
- форма прямоугольная
- материал керамика
- антипригарное покрытие есть
- хар-ки антипригарного покрытия керамика
Тип форма Форма прямоугольная Материал керамика Антипригарное покрытие есть Хар-ки антипригарного по..
MAESTRO MR-11159-73
Код: 124625- тип мармит
- форма прямоугольная
- количество чаш 1
- объем
- л нет данных
Тип Мармит Форма прямоугольная Количество чаш 1 Объем, л нет данных Материал чаши керамика Материал ..
MAESTRO MR-11342-42
Код: 126454- тип блюдо
- материал керамика
- размеры 380x260 мм
Тип блюдо Материал керамика Размеры 380x260 мм..
Emile Henry 614570 кастрюля 7 л
Код: 43910- кастрюля 7 л
Кастрюля 7 л Уникальная жаропрочная керамика Flame предназначена для использования как на плите (..
Emile Henry 374573 кастрюля с крышкой 2,4 л
Код: 43904- кастрюля с крышкой 2
- 4 л
Кастрюля с крышкой 2,4 л Артикул 37 45 73 Объем 2.4 л Диаметр 25 см Цвет Инжи..
KAMILLE 6103
Код: 140172- тип форма
- форма круглая
- материал жаропрочная глазированная керамика
- антипригарное покрытие нет
- волнистый край есть
Тип форма Форма круглая Материал жаропрочная глазированная керамика Антипригарное покрытие нет Волни..
Emile Henry 714592 жаровня 2,3 л
Код: 43922- жаровня 2
- 3 л
Жаровня 2,3 л Уникальная жаропрочная керамика Flame предназначена для использования как на плите ..
KAMILLE 7748
Код: 140209- форма овальная
- кол-во форм 1 шт.
- кол-во секций для выпекания 6 шт.
- размеры 210x130x25 мм
- цвет голубой
Форма овальная Кол-во форм 1 шт. Кол-во секций для выпекания 6 шт. Размеры 210x130x25 мм Цвет голубо..
Emile Henry 374540 кастрюля 4л
Код: 43901- кастрюля 4л
Кастрюля 4л Артикул 37 45 40 Объем 4 л Диаметр 26 см Цвет Инжир Материал ..
TVS 234082
Код: 142086- тип форма
- форма круглая
- антипригарное покрытие есть
- волнистый край нет
- съемное дно нет
Тип форма Форма круглая Антипригарное покрытие есть Волнистый край нет Съемное дно нет Размеры (диам..
Кастрюля MAXMARK MK-3505
Код: 69098- Тип традиционная кастрюля
- форма круглая
- объём 5 л
- диаметр 22 см
- высота стенок 13.5 см
Тип традиционная кастрюляФорма круглаяОбъём 5 лДиаметр 22 смВысота стенок 13.5 смОсоб..
Утварью для кухни принято называть инструменты, в которых непосредственно готовится еда. В категорию входят сковороды, кастрюли, казаны, сотейники, формы для запекания, таджины и т. д. Данная группа — базовые инструменты на кухне, без которых нельзя обойтись, ведь если большим ножом можно сделать мелкие работы, то сварить суп в сковороде вряд ли получится.
Виды и особенности кухонной посуды
Кухонная посуда — инструменты, которые используются для приготовления пищи, сервировки стола и хранения еды. В зависимости от назначения предметы для непосредственной готовки пищи делятся на следующие типы:
- варочные — кастрюли, котлы;
- для жарки — сковороды;
- для тушения — казаны, таджины;
- другие элементы — миски, сотейники и т. д.
Запекать можно во многих изделиях, если нет специальной формы. Существуют даже силиконовые миски, безопасные для человека, из которых удобно вынимать пирог.
Посуда, кроме формы, отличается материалом, но следует обращать внимание и на другие параметры. При толщине 1-1.5 мм посуда для жарки или тушения прослужит недолго, тем более если часто готовят на большом огне. Рукояти должны быть приварены либо надежно закреплены иначе. Между рукоятью и основной частью не должно быть ощутимых пальцами щелей. Интересуйтесь способом изготовления посуды: бывает литье, штамповка или сварка. Будьте внимательны: хорошо отшлифованная поверхность может продаваться как литая.
Всегда читайте инструкции — возможно, что у изделия жесткие правила эксплуатации, например, только электроплита. Некоторые антипригарные поверхности чувствительны в обращении. Тефлоновое и керамическое покрытия нельзя царапать, следует быть аккуратным в изменении температуры — есть хозяйки, привыкшие наливать в горячую сковороду холодной воды для отмачивания. Интересуйтесь количеством слоев днища, если это кастрюля.
Материалы посуды
Самые дешевые изделия — из алюминия. При качественной полировке такая посуда безопасна для человека, но все же не следует хранить в ней продукты, особенно мариновать или квасить. Эмалированная нержавеющая сталь позволяет использовать посуду с любой целью, но подобное изделие чувствительно к ударам.
Глиняная и керамическая посуда может впитывать жир, если глазурование сделано неаккуратно. Среди наиболее долговечных материалов — чугун, однако на нем может появиться ржавчина. Чугунные изделия легко определить по значительному весу. Посуду с покрытием Teflon нельзя нагревать выше 250 градусов, царапать, ронять, мыть стальными щетками.
Хорошо полированная нержавеющая сталь — универсальный материал. Не стоит заказывать деревянную или глиняную посуду, если нет понимания ее свойств.
Интернет-магазин Комплект — 8 лет продаж бытовой техники с доставкой.
