Одесса, проспект Шевченко 11
Варочная поверхность SIEMENS EX975LVC1E
Код: 117205- рабочая поверхность индукционная
- материал панели конфорок стеклокерамика
- количество конфорок 5
- количество индукционных конфорок 5
- особенности конфорок мощная конфорка
Рабочая поверхность индукционнаяМатериал панели конфорок стеклокерамикаКоличество конфорок ..
Варочная поверхность ELICA NIKOLATESLA SWITCH BL/A/83
Код: 211018- тип варочной поверхности индукционная
- количество конфорок 4
- размер
- г. мм 211
- тип управления сенсорный
Тип варочной поверхности Индукционная Количество конфорок 4 Размер, г. мм 211 Тип управления сенс..
- Принцип работы индукционной варочной поверхности
- КПД индукционных плит
- Плюсы индукционных поверхностей
- Минусы индукционных варочных поверхностей
- Особенности установки индукционных поверхностей
Производители бытовой техники для кухни создают новые модели, более совершенные и удобные для использования. Среди таких новинок - индукционная варочная поверхность. Индукционная плита пришла на смену газовым и электрическим плитам. Поговорим о ее преимуществах.
Принцип работы индукционной варочной поверхности
Самое основное отличие индукционной поверхности от ее предшественников - это способ передачи тепла посуде. В обычной электрической плите нагревательный элемент, по которому проходит ток, нагревается сам и нагревает конфорку. Поверхности индукционного типа работают иначе. Панель остается холодной, а нагревается только посуда. Это происходит за счет индукционной катушки, которая находится под стеклокерамической поверхностью. Катушка создает высокочастотное магнитное поле, которое взаимодействует с дном посуды, нагревая его.
Таким образом, значительно снижаются тепловые расходы, т.к. сама поверхность не нагревается.
Огромный плюс индукционного режима - это скорость нагрева. Вы экономите не только тепло, но и время на приготовление блюда. Чтобы вскипятить, например, литр воды на электрической плите вам понадобится 5-7 минут. Индукционная поверхность справится с этой задачей за 2-3 минуты. Более дорогие модели обладают функцией “Быстрый нагрев”, что помогает экономить время на 30-40%.
КПД индукционных плит
Опыт использования индукции в варочных поверхностях позволил увеличить КПД (коэффициент полезного действия) на 30% по сравнению с электрическими и газовыми плитами. Теперь время и электроэнергия не тратятся на накаливание конфорки, греется только дно посуды.
Плюсы индукционных поверхностей
Индукционный режим дает много преимуществ в использовании. Разберем основные:
- экономия времени на разогрев и приготовление еды на 40-50%;
- высокий КПД (90%) - минимальный расход электроэнергии и быстрый разогрев конфорок, минимум потерь тепла;
- поверхность не нагревается, а остается холодной. Исключена возможность случайного ожога, а также пригорания продуктов, попавших на поверхность. Также исключена возможность дополнительного нагрева воздуха от раскаленных конфорок, т.к. индукционная панель остается холодной. Это важно особенно в летнее время года.
- Плита автоматически отключается, если снять посуду с плиты. Не тратится электроэнергия, как у обычных плит.
- Индукционный принцип работы позволяет более точно выставлять и поддерживать необходимую температуру, благодаря встроенному датчику температуры. Температурный датчик имеет возможность делать более качественное измерение, потому что на него не влияет температура раскаленной конфорки или газового пламени.
- Устойчивость к перепадам напряжения сети.
- Еду можно готовить при помощи различных программ (подбирается соответствующая температура для жарки, варения и тушения продуктов).
- Диаметр посуды может быть любой, нет необходимости подстраиваться под величину конфорок.
- Встроенная плоская стеклокерамическая панель легко очищается, т.к. упавшая еда не пригорает.
- Посуда, которую вы используете не имеет следов нагара, как при использовании газовой плиты.
Минусы индукционных варочных поверхностей
Недостатком индукционных поверхностей является высокая цена, по сравнению с газовыми и электрическими моделями. Однако высокий КПД и экономное потребление электроэнергии оправдывает цену.
Требования к посуде - следует использовать посуду только из ферромагнитного материала.
Некоторые модели имеют общий генератор на несколько конфорок, что не позволяет одновременно использовать их на полную мощность.
Особенности установки индукционных поверхностей
- Индукционная варочная панель - мощный бытовой прибор. Для ее подключения нужно провести отдельную электрическую цепь и отдельный автомат.
- Мощность панели, указанная в описании прибора, это общая мощность (работа всех конфорок на максимуме), поэтому если у вас старая проводка, можете не опасаться перегрева.
Индукционные панели относятся к типу встраиваемой бытовой техники, где обязательно применяются общие правила установки:
- все спилы деревянных столешниц необходимо обработать герметиком для защиты от влаги;
- между панелью и столешницей необходимо добиться плотного, герметичного прилегания. Для этого используют специальные прокладки (уплотнитель) или герметик;
- в конструкции индукционной панели используется вентилятор небольшого размера, которых охлаждает индукционные катушки. Вентилятор частично открыт, поэтому следует оградить его от попадания в лопасти мелких предметов и мусора;
- несмотря на то, что в панели встроена защита окружающего пространства от токов магнитной индукции, необходимо учесть, что при работе возможно негативное воздействие на мобильные телефоны, телевизионные антенны.
Большой выбор индукционных варочных поверхностей лучших производителей в интернет-магазине Комплект. У нас вы можете выбрать не только варочную поверхность, но и скомбинировать ее со встроенной печью. Индукционная печь, оснащенная режимом конвекции и удобным грилем, даст вам больше возможностей в приготовлении пищи и еще более разнообразит ваше меню. А модели со встроенным инвертором позволяют плавно регулировать мощность приборов и экономно использовать электроэнергию. Мы обеспечим быструю доставку по Одессе и регионам Украины.
