- 1. Преимущества покупки мороженицы.
- 2. Технология приготовления мороженого.
- 3. Из чего состоит?
- 4. Какие типы устройства существуют?
- 5. Устройство и принцип работы электрических морожениц.
- 6. Самый быстрый способ сделать мороженое.
Лучшая покупка летом это мороженица. Купив мороженицу, вы получите ряд преимуществ.
- Можно приготовить себе порцию мороженого в любой момент, когда захотелось. Для этого не нужно никуда бежать.
- Вы можете проконтролировать качество всех ингредиентов.
- Есть возможность экспериментировать с начинкой. Придумывать свои рецепты.
- Удивить домашним десертом своих гостей.
Технология приготовления мороженого
Основные ингредиенты: сливки, молоко, фрукты, желтки от яиц. Их необходимо тщательно перемешать и довести до консистенции взбитой воздушной массы. Полученную однородную смесь необходимо охладить.
Из чего состоит?
Мороженица состоит из емкости для перемешивания и взбивания продуктов. После этого мощная камера охлаждает смесь за короткое время до низкой температуры.
Какие типы устройства существуют?
Механические. Необходимые составляющие десерта взбиваются руками. Для этого нужно вращать специальную ручку. Такой процесс приготовления холодного десерта длится долго. Охлаждает смесь колотый лед, иногда соль.
Электрические. Работают за счет мотора. Мотор приводит в действие перемешивающий механизм. Электрические мороженицы бывают автоматическими (с компрессором) и полуавтоматическими.
Устройство и принцип работы электрических морожениц
Электрический полуавтоматический прибор имеет емкость для продуктов. Емкость состоит из двух стенок. Во время работы:
- 1. Промежуток между двумя стенками заполняется карбоксиметилцеллюлозой. Это вещество, которое может аккумулировать холод.
- 2. Чашу, которую вы собираетесь использовать нужно охладить.
- 3. В охлажденную чашу помещают массу для мороженого.
- 4. Закрепляют вращающий элемент. В среднем, для приготовления нужно полчаса времени.
Самый лучший способ сделать мороженое
Электрическая мороженица с компрессором - эта модель наиболее удобная, потому популярная. Принцип работы:
- 1. Смесь ингредиентов помещается в емкость. Электродвигатель приводит в движение фторопластовую лопасть, которая равномерно перемешивает продукты.
- 2. Однородная смесь охлаждается морозильным модулем, который находится внутри прибора.
Большой выбор морожениц лучших производителей вы можете заказать в интернет-магазине Комплект. Умеренные цены и быстрая доставка. Мы поможем вам сделать правильный выбор и оформить заказ.
