Вкусные рецепты для микроволной печи

       Паштет из куриной печени

       Ингредиенты:

- 450 граммов куриной печени;

- 1 зубок чеснока (раздавленный);

- 2 столовых ложки двойных сливок;

- 2 столовых ложки томатной пасты;

- 50 граммов сливочного масла;

- 1 небольшая луковица (мелко нарезанная);

- 2 столовых ложки сухого хереса;

- лук-скорода (мелко нарезанный);

- соль и перец по вкусу.

              Для начала необходимо нарезать каждую куриную печень на 4 части. После чего порезанную печень смешиваем с чесноком, луком, хересом, а также с 25-ю граммами сливочного масла в небольшой емкости. Далее ставим емкость с перемешанными ингредиентами в СВЧ-печь и включаем режим Medium-High на 6 минут, при этом перемешав нашу смесь всего один раз.

               По истечении указанного времени перекладываем приготовленные ингредиенты в кухонный комбайн и добавляем сливки, а также томатную пасту. Далее необходимо перемешать все ингредиенты до получения однородной массы и добавить соль и перец по вкусу. Следующий шаг - выкладываем полученный паштет в заранее приготовленную емкость.

               Также необходимо растопить 25 граммов оставшегося масла и перемешать с луком скородой. После этого перемешанное с луком масло поливаем тонким слоем на паштет. Полученный паштет следует накрыть и охладить до необходимой температуры. Блюдо готово!

        Песочное печенье

        Ингредиенты:

- 750 граммов муки,

- 50 граммов манной крупы,

- 100 граммов сливочного масла,

- 50 граммов сахара.

 Для начала необходимо перемешать муку с крупой и сахаром, после чего растереть с маслом. Также стоит проверить, чтобы сахар не скатывался в комочки. После этого необходимо вымешать тесто и скатать в шар, который далее следует раскатать в круглый пласт.

 Следующим шагом является вырезание из листа бумаги для готовки круга диаметром 23 сантиметра. Также в нескольких местах бумагу следует проткнуть вилкой.

 Далее на плоскую тарелку кладем бумажный круг, а поверх него выкладываем тесто. После этого тарелку с тестом следует поставить в микроволновую печь и выпекать в течение 5 минут. Стоит заметить, что тесто в середине должно остаться мягким.

 После окончания процесса выпекания необходимо разрезать полученную массу на 8 клинообразных частей и оставить охлаждаться на протяжении 5 минут. Далее аккуратно перекладываем печенье на решетку и оставляем его до полного остывания. Печенье готово!

Владимир Гуменный