Рецепты для микроволновой печи - 2

Фаршированные грибы

Ингредиенты:

- 75 граммов сливочного масла;

- 25 граммов крупных грибов;

- 1 мелкая луковица, нарезанная маленькими кусочками;

- 1 зубок чеснока, заранее измельченный;

- 50 граммов грубого хлеба, измельченного до размера крошек.

               Для начала необходимо отрезать у грибов ножки, после чего их следует нарезать мелкими кусочками. Далее растапливаем 50 граммов сливочного масла  в СВЧ - печи на протяжении 40- 50 секунд, предварительно поместив его в емкость средних размеров. После этого в емкость с маслом добавляем лук, чеснок и измельченные грибные ножки и снова помещаем все ингредиенты в микроволновую печь на 2-3 минуты. По истечении указанного времени полученные ингредиенты смешиваем с мелкими кусочками хлеба.

                Далее от нас требуется поместить полученную начинку в грибные шляпки, а также растопить оставшееся масло в мелкой посуде. Последним этапом является приготовление самих грибов – их мы помещаем в блюдо и готовим в микроволновой печи на протяжении 2-3 минут. По истечении указанного времени достаем грибы из СВЧ – печи и подаем на стол. Блюдо готово. Приятного аппетита!

                     Бисквит с корицей

  Ингредиенты:

- 4 яйца;

- пол столовых ложки рубленого миндаля;

- 4 столовых ложки теплой воды;

- 1 стакан муки;

- 1 стакан сахара;

- 1 чайная ложка молотой корицы.

                 Начинать приготовление бисквита с корицей необходимо с взбивания теста из сахара, яиц, муки и воды. Далее следует половину полученного теста вылить в форму и посыпать корицей. После этого выливаем вторую половину теста в указанную ранее форму. Также стоит учесть, что вылитое тесто следует равномерно распределить по форме.

                 Теперь нам понадобится такой аппарат как электромясорубка, ведь с ее помощью нам необходимо еще больше измельчить миндаль. При этом перед процессом измельчения миндаль следует смешать с 1 чайной ложкой сахара. Полученными ингредиентами нам следует посыпать поверхность приготовленного ранее теста.

                  Последним шагом является сам процесс выпекания бисквита в микроволновой печи. Для приготовления бисквита нам следует поставить форму на решетку для запекания в СВЧ печь и выставить продолжительность приготовления – 5-7 минут. По истечении указанного времени необходимо достать бисквит из микроволновой печи и дать ему остыть до полного охлаждения. Бисквит готов. Приятного аппетита!

Владимир Гуменный