Мультиварка – современный прибор о котором знают даже дети. Не так давно наши мамы и бабкушки тратили много времени на приготовление пищи, ведь покушать любят все, а вкусно покушать и подавно.
Если вы цените свое время и не хотите обременять себя часами готовки, то мультиварка – это прибор именно для вас!
Удобна, практичная, быстрая, надежная – и это далеко не полный печень положительных качеств данного прибора.
И вот настал долгожданный день и вы решили купить мультиварку, но какую лучше выбрать? Какие функции необходимы, а от каких можно и отказаться? Давайте разберемся по подробнее:
1. Обьем
Самое первое и важное в мультиварке – это количество приготовленных за один раз порций. Чем больше обьем, тем больше конечный выход продуктов и больше потребление электроэнергии.
В среднем, для семьи из 2-3 человек достаточно 4л кастрюли, для 3-4 – 5л, более 4 человек – 6л.
Также современные производители не обошли и обладателей малогабаритных квартир, где ценится каждый сантиметр свободного пространства и создали мультиварки обьемом 2-3литра. Такие помощницы имеют компактные размеры и смогут поместится в самой маленькой кухне.
2. Покрытие чаши
Наиболее популярным покрытием считается тефлон. Большая часть производителей предлагает нам чаши с тефлоновым покрытием. Также широко распространены приборы с керамическим покрытием чаш, которые считаются более полезными и безопасными для организма. Стоит заметить, что покрытие чаш очень нежное и мыть его необходимо очень аккуратно протирая губкой. Не стоит яростно тереть металлическими мочалками или щесткими щетками, в противном случае прослужит вам кастрюлька не долго(.
Также после покупки отложите в сторону «родные» лопатки и приобретите силиконовые, так как последние не царапают поверхность чаш.
Многие производители предлагают дополнительные аксессуары для приборов: крышки, дополнительные кастрюли, сменные резинки и т.д. Не поленитесь и уточните у продавца если у выбранной вами модели такие приспособления.
3. Мощность
Вы можете встретить приборы различной мощности от 350 Вт до 1000Вт. Чем мощнее прибор, тем быстрее он нагревается и больше электроэнергии потребляет. Рекомендуем отдавать выбор средней мощности от 670 до 850 Вт.
4. Количество программ
Возможности мультиварки обусловлены количеством возможных выполняемых программ. Чем их больше, тем более функционален прибор, но сейчас можно встретить приборы с 22-30 программами, что по сути является маркетинговым ходом.
Основные программы приготовления: варка, жарка, тушение, томление, выпечка, приготовление на пару, йогурт, молочная каша., подогрев. Это основной и самый необходимы перечень, а вот некоторые производители хитрят предлагая большое множество программ, которые по сути являются дублированием друг друга, например, давайте возьмем программу варка и спагетти, принцип работы прибора одинаковые – это варка продукта, а программы уже 2. То же самое можно отнести к программам плов и рис – это варка и т.д.
Отдельное место занимает отсрочка времени приготовления и подогрев. Даная функция есть во всех мультиварках.
5. Внешний вид и дизайн
Существует два типа дизайна мультиварок - круглой формы и овальной. Также вы сможете выбрать дизайн, который максимально впишется в интерьер кухни: черный, белый, бронзовый, красный, с рисунком и без, с нержавеющей стали.
Мультиварки круглой и овальной формы
6. Бренд
Не секрет, что практически все мультиварки производят в Китае и лишь некоторые, такие как Panasonic в Тайланде. Некоторые покупатели отдают свое предпочтение известным и дорогим производителям, таким как Philips, Panasonic, Moulinex, Zelmer, Redmond, другие не стесняясь выбирают Polaris, Vitek, Dex, Liberty, Scarlett и т.д. Какой бренд выбирать вам – личное дело каждого, но подержав в руках мультиварки от разных представителей мы можем сказать, что разницы нет. Лучший вариант – это посмотреть вживую на выбранный вами прибор.
7. О чем молчит производитель
Несколько небольших советов, о которых вам не скажет производитель и не написано в инструкции:
При приготовлении блюд мультиварку лучше всего ставить на плиту под вытяжку, так как при некоторых режимах выходит из клапана большое количество пара, который может оседать на мебели в случае отсутствия работающей вытяжки
Если вы решили приготовить молочную кашу с отсрочкой старта, то не кладите в нее сладкие, бродильные продукты (бананы, сухофрукты, сахар, мед), иначе на утро у вас будет скисший продукт, а также смажьте стенки кастрюли маслом
Выбирайте модели в которых есть сборник конденсата, таким образом при открытии мультиварки конденсат не будет стекать по крышке в приготовленный продукт.
При первом использовании прибора начинайте готовить простые блюда используя книгу с рецептами, которая поставляется отдельно.
Приятных и вкусных блюд!